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第305章（第1页）

决定要恢复营业之后，我们面临的第一件事不是炒菜，不是接客，是囤货。

过年这段时间，厨房里的东西被我们吃得差不多了。冰箱里的肉啊菜啊，一天一天地减少，到了昨天，打开冰箱门的时候里面空空荡荡的，只有几个鸡蛋、半棵白菜、一小块姜，孤零零地躺在冷藏室的架子上，像是被遗忘了的孤儿。冷冻室稍微好一点，还有两块五花肉和一包冻笋，但这点东西连一顿像样的饭都凑不齐，更别说营业了。

胖子对着打开的冰箱门站了足足有半分钟，脸上的表情从震惊变成沉思，从沉思变成无奈，最后啪地一声把门关上，转过身来看着我，用一种宣布噩耗的语气说：“天真，咱们得进货了。”

“进呗，”我说，“又不是没进过。”

“这次不一样，”胖子掰着手指头跟我算，“后天就要营业了，食材得备足。肉类、蔬菜、调料、干货，一样都不能少。光靠去镇上买不够，有些东西镇上买不到，得让小哥上山采。野菜啊、笋啊、蘑菇啊，这些东西山上的最新鲜，比买的好吃。”

“那就让小哥上山呗。”

“小哥上山没问题，问题是——”胖子看了我一眼，那个眼神里带着一种“你懂的”的意思，但我没懂。

“什么问题？”

“问题是，谁负责什么。”胖子在石桌旁边坐下来，手指在桌面上敲了敲，像是在敲桌子开会一样。小哥本来在院子里劈柴，听到我们讨论这件事，斧头停了下来，但没有回头，就那么举着斧头站着，大概是在听我们说什么。

“我负责——”我正要开口，胖子打断了我。

“你先别说，让我分配。”胖子用一种领导分配工作的语气说，“小哥你负责上山，采野菜、挖笋、找蘑菇。我负责去镇上集市采购，买肉、买调料、买那些山上没有的东西。天真你负责——”

他停顿了一下，眼珠子转了转，嘴角慢慢地翘了起来，露出一个不怀好意的笑容。

“天真你负责在家收货。”

“在家收货？”我以为他在开玩笑。

“对，在家收货，”胖子一本正经地说，“小哥采完的东西拿回来，你负责接一下。我在镇上买完的东西拿回来，你也负责接一下。你就坐在院子里，等着我们回来，然后把东西从我们手里接过去，放到该放的地方。怎么样，这个活儿轻松吧？专门为你量身定做的。”

我看着胖子那张笑嘻嘻的脸，越看越觉得他在套路我。什么“在家收货”，说白了就是什么都不干，坐在家里等他们回来。小哥上山采东西，他背着竹筐在山里爬上爬下，挖笋找蘑菇，出一身汗；胖子去镇上赶集，在菜市场里挤来挤去，讨价还价，拎着大包小包的东西走回来；而我，坐在院子里，晒着太阳，等着他们把东西送到我面前，然后说一声“哦，放那儿吧”。

这个分工，怎么看怎么不合理。

“不行，”我说，“我不能光在家收货。”

“为什么不行？”胖子一脸无辜，“你不是说了吗，你年纪小，让让你。我们让你在家歇着，你还不乐意了？”

“我什么时候说过我年纪小让让我了？”

“昨天说的啊，你忘了？你说‘我年纪小让让我怎么了’，原话，一字不差。”胖子模仿我的语气，把声音压得细细的，听起来不像我，倒像是个在撒娇的小姑娘，听得我鸡皮疙瘩都起来了。

我张了张嘴，想说点什么反驳，但仔细一想，昨天我好像确实说过类似的话。当时胖子让我去搬一袋大米，我说我腰疼不想搬，胖子说“你年纪轻轻的腰疼什么”，我说“我年纪小让让我怎么了”。那句话本来是在开玩笑，没想到胖子当真了，而且现在拿来做挡箭牌。

“那不算，”我说，“那是开玩笑的。”

“开玩笑？我可不觉得是开玩笑，”胖子往椅背上一靠，翘起二郎腿，一副稳操胜券的样子，“你说出来的话就是承诺，承诺就要兑现。你既然说了‘让让我’，那我们就让你，让你在家收货。这不是你想要的吗？”

“我想要的不是这个！”

“那你想要什么？跟我去赶集？你知道集市上多挤吗？你知道那些大妈多猛吗？上次我去买肉，一个大妈为了抢最后一块排骨，差点把摊子掀了。你那个小身板，去了能干啥？被人挤到地上踩？”

胖子说得绘声绘色，我几乎能想象出那个画面——一个穿着花棉袄的大妈，双手叉腰，站在肉摊前面，眼睛瞪得像铜铃，嘴里喊着“我先来的！”，然后一巴掌拍在案板上，把排骨震得跳起来。那个画面确实有点吓人，但我还是觉得胖子在夸张。

“那我去跟小哥上山。”我说。

胖子看了一眼小哥，小哥已经把斧头放下了，转过身来看着我们，手里还拿着那把斧头，斧刃在阳光下闪着光。他的表情还是那个样子，淡淡的，看不出什么情绪，但那个眼神的意思大概是——你们决定，我都可以。

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“你跟小哥上山？”胖子上下打量了我一眼，那个眼神里带着一种“你在说什么梦话”的意思，“上次你跟他上山挖笋，走到半路就喘成狗了，你还记得吗？那次才走了不到半小时。小哥这次要去的地方比上次远多了，得爬到山顶那边去，路更难走。你能跟上他？他走一步你走三步，等他到了山顶你还在半山腰，等太阳下山了你还没回来，我们还得上山找你。”

胖子的话虽然难听，但确实是事实。我的体力虽然比以前好了不少，但跟小哥比还是差得远。他走山路跟走平地一样，我走山路跟爬楼梯一样，两个人根本不在一个节奏上。上次挖笋的时候我就现了，他走十步的时间我只能走五六步，而且他走完之后脸不红气不喘，我走完之后气喘如牛，跟刚跑完八百米似的。

“那我去哪里？”我说，“总不能真的在家收货吧？”

“怎么不能？”胖子说，“你在家收货，这个活儿很重要，你知道吗？不是谁都能干的。你看，小哥采回来的东西，你得分类存放吧？野菜放一边，笋放一边，蘑菇放一边。我在镇上买回来的东西，肉要放冰箱，调料要放柜子，蔬菜要放水池。这些事看起来简单，做起来需要经验、需要技术、需要——需要——”

胖子卡壳了，大概是想不出还有什么优点可以往我身上安。他张着嘴愣了两秒，然后一拍大腿：“需要责任心！对，责任心！你这么有责任心的人，干这个活儿最合适。”