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第721章（第1页）

谢靖烟点点头：“真的是麻烦你了，文件既然要过几天过来，那么你们就留在这里过年好了，算算日子，这也快过年了。”

“也好，我就留下了。”张竞文直接道：“等过年后，我和你一起动身去帝都学院。”

谢靖烟嗯了一声：“过年要有过年的样子，我们这仿古的四合院中过年自然要更加的喜庆，接下来，我们要为过年做准备了，这段时间，我的直播也会跟过年有关。”

“过年不就过年吗，还要准备什么？”陈元汐好奇的问道。

谢靖烟笑道：“在古代的时候，炎黄还是不是联盟，只是古炎黄的时候，那时候过年是炎黄子民最重要的节日。

我记得，一些古籍中是这么记在过多年的忙碌的。

二十三，糖瓜粘，二十四，扫房子，二十五，做豆腐，二十六，炖猪肉，二十七，宰年鸡，二十八，把面发，二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。

这说明了古炎黄过年的时候，从大年二十三开始要为过年做准备，然后整个过年要到正月十五元宵节才算结束。”

谢靖烟含笑继续道：“所以我的直播，也会根据这些来定过年的直播。”

“这么说，这过年直播一定很好意思。”李晖一旁点点头：“不过现在这种习俗已经很少了，你能知道如何做？”

“当然了。”谢靖烟轻笑道：“不如你们一起参与进来吧，过年了，人越多就越热闹。”

。

“行。”李晖等人想了想就答应了下来。

年二十三，谢靖烟打开了直播，然后很快就涌入了看直播的。

“各位大家好，过几天就是炎黄过年的时候了，我们现在过年都比较简单，最多就是吃的好一点，然后休假逛街而已，而且还是在主脑的全息空间逛街旅游，但是在古炎黄的时候，过年是非常讲究氛围的，我从今天开始到正月十五，足足二十多年时间，每天将做过年前后的直播。”

谢靖烟嘴角泛着一丝温和的笑容。无错更新

“过年？过年不就是过年了，要什么氛围，反正能买好东西就可以了。”

“也不是，我是学历史的，听说古炎黄的人，的确很看重过年的。”

“那我们要如何过年。”

“看主播吧，反正主播很少让我们失望的。”

“看主播。”

大概是因为大家都一直跟着谢靖烟，所以已经知道谢靖烟是那种不搞噱头的人，她既然说是要做过年直播，那么他们就看。

谢靖烟继续道：“今天是大年二十三，在古籍中曾记在。

古人过年从年二十开始，从此不说脏话，不骂人，有些不吉利的言辞也绝对不说，因为要过年，要为来年图个吉利，顺利。

而大年二十三开始，进入过年倒计时的同时，也要做准备。

大年二十三有个谚语，是二十三，糖瓜粘。

传说在古炎黄时代，年二十三的时候是灶王爷上天跟玉皇大帝报告凡间他所管辖的这一家的灶火发展情况，比如这家人孩子是不是有出息，家里是不是进了新人，还是说有人欺负家里人，做了败家子，白眼狼等等。

要知道，在古炎黄时代，大家都相信天上是有神仙的，因此若是灶王爷说这一家不好，那么来年，他们家就会被玉帝惩罚。

为此，年二十三这天，大家都会制作糖瓜，然后用糖瓜送灶王爷，让灶王爷吃的甜甜美美的，上天只说好事情，不说坏消息，下来了也只保护他们这一家。”

谢靖烟做了年二十三，糖瓜粘的介绍后继续道：“今天我的直播就是教大家做糖瓜。”

673分析

糖瓜

谢靖烟走到一旁，指指一旁不少绿色的小苗：“这些都是用麦芽，古食谱上说过，真正的糖瓜，是用麦芽糖所做，所以我几天前就发了麦芽，现在看效果不错，看看，这么多麦芽，够我做的了。”

谢靖烟拿起一板麦芽：“我特地将麦芽发在这些发芽板上，是为了好拿，也为了好记，大家若是要自己做麦芽糖，也可以用别的容器发麦芽，而且发麦芽糖也不一定非要用麦芽，也可以用玉米粒发芽，不过我还是觉得麦芽发芽出来的麦芽糖比较正宗。”

谢靖烟说着停顿了一下，道：“闲话不说了，进入正题。

我们要先加麦芽全部取下，然后洗干净。”谢靖烟的麦芽培养了足足有五板，因此洗了不少时间。首发更新

“洗完后，我们要做的就是爱过你麦芽切碎。”说着谢靖烟拿出一把刀：“我们不能用切刀机器，只能人工手切，因为切麦芽，没有规律，只是将它切断而已，太过有规律，不见得是好事情。”

谢靖烟将麦芽切好：“好了，切好后，我们用破壁机将这些麦芽打碎，水少放一点。”

将麦芽放入破壁机后，谢靖烟又走到一个电饭煲前打开，只见里面是米饭：“这是糯米，做麦芽糖主要原料之一就是糯米，糯米要提前泡五六个小时，然后煮成饭，现在饭好了，我要将饭拿出来晾凉。”

谢靖烟将电饭锅里的糯米饭盛到一旁一只木制大盆中，然后开始将饭开始放好，等待凉透了。

凉透的同事，谢靖烟将已经破壁好的麦芽拿出来倒入了一旁的糯米饭中：“要将麦芽汁和糯米一起拌匀了，然后压实。

一般正常需要发酵五到六个小时，我这里有时间加速器，所以只要十分钟就能解决。

我将这个拌匀的糯米麦芽汁放入时间加速器中进行时间加速发酵，十分钟后，我们来看，在这十分钟的时间中，我们需要准备做麦芽糖的其他用具。”