“有人说不会做、不会分解,今天船上有位搞海鲜专业的,我们让她演示一下。”
正在远处一遍撸狗一边看热闹的南哥直觉不好,果然她就是那个专业的。
熊昭昭给她选了一条又肥又大的看起来接近二十斤了,顾美人用眼神狠狠谴责了她一番。让美人杀鱼就算了,还选条大的!
都让专家出马了,熊昭昭不得挑个大的,让船上人都尝尝?眼看这就要吃午饭了。
顾南也有招对付她,让她杀鱼必须要活水浇着,她还拒绝去厨房水龙头那里杀。
两个人互相伤害,一个只是会、好久没动手的大小姐分解鲣鱼;另一个负责浇水,时不时还得帮忙扶一下鱼,只有观众是开心的。
【这个精致美甲,分解鲣鱼是不是太糟蹋了?】
【没露脸,但是我听说话这语气,是顾美人?】
【昭神经纪人是吧,有可能。不是说顾美人是鲸鱼行大小姐么】
【哇塞这个刀好丝滑啊】
【是刀好还是鱼好?】
【感情这是个卖刀的直播间?】
【这么快就完整的分出来两块大肉,有两下子】
【这鱼好啊,就一根刺,都是肉啊,是我的菜!】
【好红好鲜啊,啥时候靠岸啊,我明天就能收到不?】
顾南很快把刺去了,分解出两片大的,“一半鱼生直接吃,一半烤一下?这个鲣鱼一般用稻草烧的大火直接烤,外皮烤脆配着盐粒什么的吃,我们这船上也没有稻草……”
熊昭昭简单粗暴道:“用喷枪烤。”
顾南:“行吧,砸的也是你的直播间招牌。”
俩人去厨房用喷枪把鱼肉简单粗暴一顿燎,熊昭昭使劲闻了闻,“有点焦香了?”
顾南把鱼肉燎完,又切了一些细丝配菜,什么洋葱、小葱、辣椒、薄荷之类的。切下一片炙烤过的鱼肉,外面已经烤焦,里面还是新鲜的红色,她往上面撒了几粒盐,夹上一点配料,看起来十分像那么回事。
递给熊昭昭先尝,她还打算客气一下,“……要不大厨先来?”
顾美人:“滚~我又当苦力又当小白鼠?”
熊昭昭含泪接过来,一口塞嘴里,嚼了嚼,“哎?居然……十分不错啊!”
当然了,跟她养那些蓝鳍没法比,胜在刚出水新鲜得很。
这种烤的是带着皮的,没有一丝腥味,大火燎一遍,锁住了鱼肉里的汁液,很鲜!
顾南也尝了一块,果然也是好评。
想来是从深海刚游过来的一群倒霉蛋,肉质正经不错。
纯生的那盘子她俩就尝了一块,真的没法和大熊蓝鳍比,熊昭昭端出去送给外面忙着干活的都尝尝。
【这不傻瓜做法么?学会了学会了】