“等以后爸老了,干不动了,这家店就交给你了。”
“那店里忙的时候我来帮您。”
徐爸说得对,她目前的主业是学习,大学四年快过去一半了,还没学出啥名堂,有堕学霸·茵的名号。
何况,这学期要是成绩能拿满绩,下学期开学就申请第二专业,留给她的课余时间并不多。
好在饭馆忙得不可开交的,无非也就几个重要节日,平时乃至周末,这条街上的人流量,不至于到摩肩接踵的拥挤地步。
生意要是天天有今天这么好,徐爸早就招副厨帮他了。
有徐茵负责二灶炒菜,徐爸的压力减轻了许多。
来店里吃的食客,点的最多的是徐爸家乡的特色菜——名州烤鱼,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺,比较费时。
尤其人多的时候,食客等不住了就容易抱怨,但今天店里的人流量多到翻桌,依然安抚住了全场食客——因为炒菜上的相当流畅。
徐茵神力加身,颠个锅简直就是毛毛雨,猛火炒菜,熟得快、水分流失少,炒出来的菜更嫩,口感和色泽更好。
黑红顶流的心机继妹(13)
传菜的小吴,看着出自徐茵手的小炒菜,心头感慨万千:
老板的女儿平时很少来店里,即使来,也是带同学来吃饭。至少从他来店里上班至今,是第一次见她进后厨,第一次见她颠锅炒菜,竟然就被食客夸“做菜比上个厨子好吃”、被老板夸“青出于蓝而胜于蓝”。
果真应验了一句老话——龙生龙、凤生凤、老鼠的儿子会打洞。
徐茵不知小吴的心理活动,她看一眼订单,炒一道菜,手上动作快而不躁、有条不紊。徐爸担心她炒多了胳膊酸,毕竟是姑娘家,颠锅又是门力气活,干了十几年老厨的他,忙的时候也依然会胳膊酸。
“茵茵,现在订单少起来了,剩下的爸搞定,你去收银台歇会儿。”
话音刚落,店里又涌进来一波食客。
“名州烤鱼肯定得点,另外,刚才直播间播的那道牛蛙,看着好诱人啊,主播吃得我都馋了,一个人就能干掉一份,我们这么多人,上两份怎么样?”
“我都可以,你们点吧。”
“我想尝尝鸡爪煲。”
“听说这里的小炒黄牛肉是一绝。”
“那再来道黄牛肉。”
“……”
父女俩收到胖嫂递进来的订单,面面相觑:得!又来一批上帝!继续干吧!
一直到做完最后一份订单上的菜,父女俩才放下锅铲,抹了把汗。
“茵茵,你不是说有同学一块儿来的吗?小吴说她们还拿了些传单出去帮咱店派发,现在有座位了,赶紧请她们进来,我给你们做个烤鱼,别的还想吃什么?”
“别的我来。”
等钱明月三人被徐茵电话召来的时候,炒菜已经摆上桌了。