得亏她收在系统仓库的电子产品里,收录了不少糕饼点心的制作心得乃至视频,其中就包括双色凉糕的做法。
不然隔了这么久,凉糕也不会经常做来吃,个别细节她还真有点忘了。
做之前看了一遍美食视频,做起来就顺畅多了。
其中发酵的酒水,她选用了星际的微醺液饮,是有一次逛星网商城时遇到在搞特价,就买了一瓶尝尝。
收到后看说明,才知道原来不是用粮食谷物或是水果酿的,而是用一种天然的植物榨汁而成,度数不高,还带点酸涩,用来发酵米糕正好。
翻身吧!咸鱼!(25)
徐茵用黄米和黑米分别做了凉糕和松糕,都是双色的,好看又好吃。
她没猜错,星际的大版黑米,其实就是大号血糯米。只不过颜色更接近黑米,但口感甜糯、黏性足,妥妥滴血糯米没跑了。
没有白糯米,用黑糯米替代也一样。
凉糕就是得凉了吃口感更好,比刚蒸好的更清爽可口。
松糕则更适合吃热腾腾的,松软清香,凉了会有点硬。
黑米蒸蛋糕则冷热皆宜。
另外,泡好的黄米还有剩,她也磨成粉,和水揉面,做了些炸糕尝尝。
用的油是动物油,炸出来带点黄油的奶香味,出乎意料地好吃。
因为没有找到合适的食材做馅料,所以这次炸的黄米炸糕是实心的,没裹馅料。
如果星际也有赤小豆就好了,豆沙馅才是炸糕的灵魂啊!实在没有,芝麻花生碎也凑合。
可惜都没有……等等!她是不是可以问问农耕部的专家啊,也许农耕部有种这些呢,只是没拿出来卖而已,就像各种颜色的米一样。
徐茵顿时来了精神,看了眼时间,专家这会儿应该还没下班吧?
她拨了个视频通讯过去。
专家正在出席军方和农耕部关于最新批谷物原浆订购的洽谈会,手环震动了几下,下意识就接了。接完其实有些后悔,战神不会怪他打扰会议吧?
但一看视讯对象,他高兴地汇报:“是w124星球主!会不会用那几种黏性谷物试做出成功的吃食了?”
萧瑾的目光落到专家的手环上,下巴微微一抬:“投屏!”
“……”
好吧!
专家照做。
徐茵就突兀地出现在会议室里。
当然,这只是虚拟形象,但她也看得到在场诸位,不禁有些讶然,连忙对专家说:“抱歉!我是不是打扰您工作了?”
“没有没有!很高兴接到您的视讯!”慈眉善目的老专家笑起来更加和蔼可亲,笑容里带着点讨好和小心翼翼,问她是不是黏性谷物的新吃法有眉目了?
徐茵瞄了萧瑾一眼,几个小时前刚答应他一旦成功绝对第一时间联系他的呢,怎敢当着本尊面出尔反尔?遂笑着摇摇头: