来之前,她幻想过无数次,以为江家重男会拒绝养来娣姐妹俩,然后把她们赶出去,又或者贪财,接了她的银子,又不好好待姐妹俩。
谁知,现实却与她的幻想完全相反。
江家虽然穷,可一家子和和睦睦。
不同于别家,女人不能上桌。
江家却是男人干活,女人先吃饭。
她从未见过。
就算是她们方家来了客人,她也得带着女儿避开。
哪像江家。
似乎在这里,男女毫无差别,他们没有争吵和不开心,所有人的脸上都挂着笑,瞧着特别温馨。
看着让人心里暖暖的。
照耀在脸上的阳光,从左脸移到了右脸。
西晒比起大中午,有之过而不及。
云岚的额头滑落两滴汗水。
她身后的丫鬟,立马放下手中的烤串,掏出帕子,帮她擦拭着。
伺候的极其妥帖。
又过了一刻钟,张金兰抓着四串烤鸡腿肉过来。
是家里刚杀的母鸡,每只鸡两只腿,一共四只,都在这了。
“云夫人,宛如小姐,两个小少爷,来,刚烤好的鸡腿肉,快尝尝。”
鸡腿肉取了骨头,用刀拍打了一百多下,再用提前调好的料汁腌上两刻钟,便可以拿去烤了。
特别费工夫。
是方才江福宝传给大伯娘的绝招。
当然,用的依旧是老借口。
屡试不爽。
大伯娘本想给她留一块鸡腿肉,被江福宝拒绝了。
有客人来,自然要紧着客人吃。
她随便什么时候吃都行。
毕竟今天家里实在太多好吃的了。
江福宝坐在专属的小椅子上,抓着一串烤鸡翅,吃的特别香。
比起鸡腿,其实她更喜欢吃鸡翅。
可惜说出来没人信。
谁会喜欢吃肉少的呢。
个个吃的肚饱
鸡翅没有腌,只刷了蒜末。
撒点调料,烤出来就是蒜香鸡翅,香的掉牙。
可惜,小肚子有限,只吃了一块,她就停下了。
烧烤不抵饱,哪怕一次性吃到撑,歇一会,就又想吃了,这么吃吃歇歇,可以吃到天黑。
江福宝靠在小椅子上,休息着。
眼睛却看着方家几人。
“好吃!我原先以为鸡肉很柴,没想到竟然这么嫩,江家祖母,请问,这个鸡腿肉,是如何做出来的?样子与我先前吃的不同,难道是烤之前腌制过?”
不愧是家中开酒楼的。
方昌义一眼就发现了。
可惜,腌制的调料,他尝不出来。
家中酒楼做菜只有盐、酱油、醋和糖。
至于料酒,也是用平日喝的酒代替。
只有做肉,才会放姜片蒜叶去腥。
“方大少爷说的很对,鸡腿比起旁的部位,肉本就较为嫩,加上取掉鸡骨用刀拍打了许多下,把肉拍软了,也就不柴了,在软的口感下还能特别有嚼劲。”