不过这事儿不能跟招娣说,要跟江月和周卫国说才行。
只有他们俩人才能让招娣健康的长大。
招娣送了西瓜跑回来的时候,现杨梅盯着她看,她扬起自己的小脸,冲杨梅笑了起来。
吃过西瓜之后,大家干劲儿十足。
在另一车玉米拉满了之后,杨梅就跟着杨天星一起回家,她要准备午饭去了。
虽然都是现成的,可是也得热一热啊。
黄莹儿昨天晚上准备的是卤肉,将五花肉切成拳头大小的小方块,先用冷水洗了,再用热水焯了。再炒上糖色,添热水,放进去各种调料开炖。
第342章隔壁的小孩馋哭了
至于为什么要这么做卤肉,黄莹儿是不知道为什么的,她婆婆说要怎么做,她就怎么做。
杨梅知不知道为什么要这么做?
她也是不知道的。
以前看那些美食博主就是这么做的,她就跟着这么做。
反正怎么做都能好吃,现在这个年代,就是水煮白肉都是香的。
可事实却是,黄莹儿按着杨梅说的方法,自己又稍微改进了一下做的卤肉,那香味,把家里那个没出息的狗子都馋疯了。
一直冲着厨房的方向叫。
大丫跟旺财一样,也馋的不行。
最后招娣、大丫和旺财,两人一狗,三人吃了一大块卤肉,还用肉汤泡了饭。
大丫的小肚子撑得圆滚滚的。
杨梅现在越来越确定了,黄莹儿其实是有金手指的。
只是她的金手指跟别人的比起来,实在是有些逊色。
别人的金手指是不劳而获的,黄莹儿的金手指却需要她好好干活的。
厨艺这个东西,要是不做饭,一辈子都现不了。
早上的时候,黄莹儿又蒸了一锅软乎乎的白面大饼。
当然,也是杨梅指导着做出来的。
杨梅现在要做的,就是把卤肉热一热,热好了切碎了,再剁一些青椒大蒜备用。
将大饼从中间分开,将卤肉和青椒大蒜放进去,最后再倒进去一点卤肉汁。
作为一个优秀的厨师——杨梅自封的,她得先尝尝东西到底好不好吃。
一口咬下去,面饼松软,是白面的香气。
肉已经炖得入味软烂,再加上大蒜和辣椒,味道既鲜又香。
杨梅吃完一个没吃够,又吃了第二个。
一会儿正好不用再吃午饭了。
杨梅吃了两个大个的黄莹儿版的肉夹馍,一边打嗝一边给大家打包。
现在也没什么保温饭盒一类的东西,杨梅拿出一个大盆,将肉夹馍一个个装了进去。
满满当当的一大盆,摞了两层。
杨天星他们又卸了车回来,杨梅就颤颤巍巍地端着一大盆肉夹馍,一大盆绿豆汤放到了骡子车上。
他们回到玉米地的时候,大家都在吃午饭。
只是大家吃的都很简单。
有吃黑米面菜饼子的,一个个的就着凉水,伸着脖子往下咽。
日子好点的就吃玉米面的菜饼子,虽然也拉嗓子,可是却吃出了优越感。
日子更好点的,吃的是白面大馒头。
吃白面馒头的人是绝不会在自家的地头吃的。
他们要装作去串门的不经意的样子,去别人家的地头吃。
一边聊着天,一边慢条斯理地撕着手里的馒头,一点点地往嘴里放。
当然,这个时候嘴上还要说:“我是最不爱吃白面的,一点都不抗饿,还没有嚼头。”
杨梅回来的时候,杨天德的娘就拿着一个馒头站在地头,跟周老太太聊着天。
那嗓门子大的,恨不得所有人都注意到她,注意到她手里的馒头。
看到杨梅,杨天德娘很是热乎地迎了上来:“子兴娘你回来了?”
杨梅看了看她手里攥着的馒头,心里失笑。