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第五百章 不一样与不可能（第4页）

“。。好的！”

“嗯～他都对你说过了什么？”

鲍勃低头认真的回忆了下，说道：“我在加入公司的第一天，就遇到了。。”

。。。

十几分钟后。

鲍勃停止了讲述，劳易斯皱起了眉头～

“糖！？”

“这个果葡糖浆。。你做过调研了吗？”

“是的！”

“果葡糖浆，又称高果糖浆、玉米糖浆。”

“我前两天去过生产果葡糖浆的工厂，实地看过它的生产全过程。”

“它是从玉米淀粉中葡萄糖，转化为果糖。。是一种无色粘稠液体，常温下流动性很好，没有异味的代糖甜味剂～”

“它的果糖含量，因为生产工艺从f型－升级到了f型，数值也从原本的％左右，升到了％－％之间。”

“并且，我专门找到了几位教授，了解了果糖的很多优质特性～”

“果糖的甜度与温度有很大关系，oc以下时温度越低，果糖甜度越高，最高可达蔗糖的倍；冷甜的原因是果糖具有两种分子构型；a型和b型，a型果糖的甜度是b型果糖的倍，低温时部分b型果糖转化为a型果糖，而使甜度增加。”

“由于这一特性，果葡糖浆非常适用于冰饮和其它冷饮食品，如：碳酸饮料、果汁饮料、冰棒、冰淇淋等。。”

“还有，果糖为无定形单糖，很容易从空气中吸收水分，带有半分子和一分子的结晶水，吸湿性大，具有良好的保水分能力和耐干燥能力，这一特性可使糕点保持新鲜松软，从而延长了产品货架期。”

“果糖溶解度为糖类中最高，当温度为oc、oc、oc、oc时，果糖溶解度分别为蔗糖的倍、o倍、倍、倍。”

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“葡萄糖溶解度比蔗糖低，果糖葡萄糖溶解度随温度上升的度比蔗糖快。”

“它在保湿性、酵性能、化学稳定性等方面，也拥有诸多优点～”

“所以，它的性质稳定、甜度较高、成本极低等所有优点加起来。。让它非常适合替代白糖，成为一种全新食品甜味添加剂！”

。。。

鲍勃对于果葡糖浆的介绍，让劳易斯的眉头，更加紧皱了起来。

他思考了半晌，才缓缓的说道：“世界上第一份白糖期货的出现，距今已经有几十年了～”

“它和烟、盐、咖啡、茶叶等，都是。。令人上瘾性极强的日常消费商品～”

“大卫先是找到丽芙琳计划展时装行业～又拿出了它，来让你接手并购的计划。。”

劳易斯目光闪亮的皱眉笑道：“这小子，曾在老摩根那里说过。。衣、食、住、行！”

“关于食品这方面。。他可没说全啊！”

“呵呵～”

鲍勃略感诧异的挑了挑眉毛，也皱起了眉头，问道。

“您说，我。。”

“照做！”

“。。好的～”

劳易斯接着又道：“我会和家里的人打招呼，你有什么困难都可以联系他们帮忙解决～”

“这对于你来说，是个极佳的锻炼机会！”

“抓住它！完成它！”

。。。

半个多小时之后。

鲍勃从爷爷劳易斯的书房里走出来时，整个人都有些晕乎了～

劳易斯没有再去向他提问，而是向他介绍了与白糖生产相关的很多知识，和关于白糖期货方面更深层次的见解～

白糖产业的特点，注定了它的产业链条极长、几乎可以涉及到所有的食品～

所以，它可投资的题材非常丰富～