二月十四号,情人节。
徐亦家的厨房里却弥漫着比玫瑰花香还要诱人的香气。
周慧兰系着围裙对着改装过的灶台上一排小砂锅‘指点江山’。
“老徐,你把那边卤肥肠的锅关小点火,入味要紧,别煮烂糊了。”
“哎,小亦昨天说的那个冒脑花,我按着做毛血旺的法子试了试,你尝尝这个辣度行不行?”
徐国强在一旁拿个小本本,认真记录着周慧兰的每一句‘指示’,时不时的凑过去看看火候,尝尝咸淡。
串串香的种类,在这对老夫妻近乎痴迷的钻研下,已经丰富到了令人指的程度。
光是牛肉,就衍生出麻辣牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉、嫩滑牛肉片等七八种穿法。
海鲜区添了大虾、鱿鱼须、扇贝肉,甚至还有周慧兰突奇想尝试的鲍鱼片!虽然成本不菲,但味道确实惊艳。
素菜更是五花八门,寻常的青菜、蘑菇自不必说,什么贡菜、干花菜、海带头这些不太常见的也被掘出来,穿成串后吸饱汤汁,别有一番风味。
关东煮那边,除了常规的萝卜、魔芋、豆腐泡,周慧兰还开了虎皮鸡爪、无骨鸭掌、秘制卤蛋等“硬货”,在清淡的骨汤里煨得软烂入味。
小小的厨房,俨然成了一个美食研中心,每天都有新花样出炉。
徐亦这几天被投喂得,看到竹签都有点条件反射了,幸福又痛苦。
就在这时,徐亦放在客厅的手机响了。
是钱多多。
钱多多的声音透过听筒传来:“老板,地址确定了。”
“滨海大学城核心商圈,‘学府广场’购物中心五楼,面积oo平米,格局方正,排烟排水设施完善,人流量极大。”
“租金谈到了市场价的九折,合同期为五年。”
“我现在就在这里,您需要过来看一下吗?”
钱多多特意从星城飞了过来亲自把关。
效率惊人。徐亦心中赞了一句,回道:“好,我下午过去。”
下午,徐亦打车到了学府广场。
五楼美食区。
钱多多已经等在约定地点,她穿着一身得体的职业套装,身姿笔挺,在喧闹的环境中显得格格不入,又莫名有种掌控全场的气场。
钱多多迎上来:“老板。”
简短问候后,便引着徐亦走向那个铺位。
位置确实极佳,紧挨着下行扶梯,是所有进入美食区顾客的必经之路。
店内原有的装修已经拆除大半,显得空旷,但oo平的面积看起来比想象中还要宽敞,后厨区域也足够大。
徐亦环视一圈,点了点头:“可以,就这里了。装修抓紧。”
钱多多点点头:“明白。设计图已最终确认,施工队明天进场,预计十天内完工。”
徐亦略作沉思,十天?那就是二十五号,而他三月就要回校,得加快一点:“跟施工队那边说,人安排多一些,价格再涨o,然后能多久好,在反馈给我。”
钱多多不做多问:“好的,老板。”
地址定下,接下来就是人的问题。
二月十五号,招聘面试在店铺临时隔出的一间小办公室里进行。
徐亦没有露面,全权交给了她。
他待在家里,电脑上登录着微信,钱多多每面试完一个候选人,就会将一份详细的电子资料过来。
徐亦偶尔会点开看看。
应聘服务员的大多是二十岁左右的年轻人,有在校想兼职的,也有刚毕业找工作的。
简历谈不上多出彩,但钱多多在备注里会写上她的观察:“形象清爽,表达清晰,有服务意识”、“眼神灵活,看起来机灵”、“虽有怯场,但态度诚恳”
徐亦信任钱多多的眼光,基本她觉得可以的,他这边就直接过。