秦奶奶知道赵章想干嘛后心里踏实了,也没再推拒,还贴心的问起来,“你什么时候要用啊?”
“铁锅有没有?我那铁锅以前用的不太行了,前两年一看不知道啥时候破了个洞。”
赵章:“锅我买了,一会儿过来放上,明儿我五点过来婶儿你应该起了。”
“起了起了,到时候我给你开门。”秦奶奶睡的早,而且人老了觉少别说五点,三四点醒过来都是常事。
秦奶奶余光瞥到金小光看着排骨和土豆咽口水那馋猫样,“你们先回去吃饭。”
赵章也没跟她客气,带着金小光走了。
过了一个小时赵章过来看土灶,土灶没什么问题,虽然很久没用了,但为了配合家里的装修土灶重新抹了水泥贴了瓷砖,结实着呢。
赵章把那口铁锅换了,把大蒸笼抱过来,再把糯米拎过来在秦奶奶这里放了水泡着,又将下午抽空弄回来柴禾拎了过来。
弄好了他拍了拍手把一起拎过来的一袋,“我特意炒的糯米锅巴,就这么一点,婶儿你抿着香香嘴,别用牙咬,你那牙掉了到时候吃啥都不香了。”
赵章说完就走了,秦奶奶打开那袋子,一看也不是什么特地整的,应该是金军利做糯米饭锅底的锅巴,给炒了炒,嘴上说的倒是好听,不知道还以为是什么好东西呢。
秦奶奶闻着香,拿了一小块塞到嘴里,糯米锅巴加了一点点糖,甜味很淡,就是提个味儿,但抿着抿着那股甜味儿就重了,越来越香,嘴巴没味儿正合适,也不怎么占肚子。
秦奶奶捆好袋子放到了桌盖里面,打算留着慢慢吃。
*
赵章八点就睡了,四点二十闹钟一响他就关了爬起来。
先去了一趟菜市场,这次多买了一大袋虾米,买回来处理好了拎到秦奶奶家,秦奶奶来开的门。
进去后赵章先往锅里加水,再把糯米淘洗一遍放到蒸笼的纱布上。
再到灶前生火,蒸饭要慢慢来,赵章就在这看着火,一边拿出手机记账。
昨天他没记,不过那些都记在他脑子里,现在就是写一下。
像是打包的五块钱糯米饭他就卖了六十三份,大份的七块钱的十六份,现炒的五份。
酸奶卖出去了十二瓶,一瓶……
除去成本,昨天赚了一百三十九块钱,糯米没用完,还能用上几回,就不会像今天这样了。
不过他购置的大铁锅、蒸笼、蒸笼布、木桶都没算上去,不能算,算了就是还亏本中。
昨天第一天生意一般,今天他多加了一些,昨天的老顾客加上新顾客会好一点。
不过这样赚的也不算多,看来卖糯米饭是方便,但也不能光卖糯米饭。
赵章想着再增加点什么,糯米饭慢慢蒸熟了,蒸熟后就要要炒。
赵章把大铁锅水舀出去清洗后擦干,倒了油下去,开始炒糯米饭。
秦奶奶见状去灶台下坐着了,这土灶可不像煤气灶,火候大小全看人掌控。
有了她赵章也不用两头忙活可以专心炒糯米饭,秦奶奶没吃过赵章炒的糯米饭,刚开始还不觉得,正式炒起来那味道香的。
秦奶奶心里嘀咕:原来这金军利手艺这么好,可我怎么听说他手抓饼卖的不好,很难吃都没有回头客。
还有人说他用的东西不好,把人吃的闹肚子。
秦奶奶看那糯米不算顶好,但也不是陈年的糯米。
那胡萝卜丁豆干丁看着也挺好,葱都是绿油油的,鸡蛋也没坏,那油条也是脆的一看就是刚出锅的。
秦奶奶想不了太多了,太香了,一个糯米饭怎么这么香!
“秦婶儿帮我把火灭了。”
秦奶奶灭了火赵章开始把糯米饭装木桶里,装好了再炒加葱的,然而留了二十份的白糯米饭装进去。
按理不应该分蒸笼布,而是分木桶装最好,但这个价格么,就这样了。
赵章给秦奶奶留了一碗,没有多留,糯米饭不好克化。
又给金小光装出来一袋就急匆匆的把东西放到餐车上,装好后,跟秦奶奶说了一声,然后回家把糯米饭给了金小光,骑着餐车就走了。
赵章到的时候快七点,比昨天还是早上一点的。
赵章刚停下想给自己炒一份,旁边的胖大叔喊了一声,“老金给我炒一份,加葱花。”
“你不吃你的炒面?”
“吃多了,换换口味。”
吃自己的是省钱,但闻都闻饱了,除了最开始天天吃,胖大叔现在也只一周吃上一次。
何况胖大叔昨天一直惦记着赵章的糯米饭,可不得来上一份。
“行。”
赵章炒了两份的量,他自己也要吃,他倒是可以到胖大叔那买,但是他和胖大叔是老熟人,又不是刚认识还要客气,再说了原主也不是那客气的人。
赵章炒好了打到塑料袋里,都不用他拎胖胖大叔就过来了。
“你这太香了,幸好我不卖糯米饭。”要是卖糯米饭这可就遭殃了。
“钱给你了。”胖大叔拎着糯米饭回去了,拿了个碗套上,抽了一双一次性筷子,扒拉糯米饭。
又是胡萝卜丁,又是油条,又是豆干丁,又是鸡蛋,还加了虾米,这葱也是绿油油的,这老金搞得够丰富,还只卖八块钱,都不像他了。