笔趣阁

第295节（第1页）

现下广撒网主要是看谁的鱼大，有上桌的资格，不是说谁先抢跑就一定成，关键东西要做得好，顾客愿意消费。”

见小弟说得头头是道，辛贵忍不住感慨。

“行啊，在青云公司呆两年到底是长进了，讲起道理头头是道，真看不出当年装哑巴的焉样，老辛家将来还是得看你们这些年轻识字的。”

辛大树瞪了儿子一眼：“过去的事还嚼什么舌，俺家治现在多能干，别说有的没的。”

他转头看向侄子，温和道：“治，你给伯定计划，俺们照你说的做，成不成试试无妨，学云帮辛家太多，就算不冲着挣钱，光是给青云公司捧场，咱老辛家都不能落在后面。”

辛治重重点头。

说是冲着批量销售，不盯着走街串巷的三瓜两枣，但是规模化生产的影响，就是会猛烈冲击小手工，组织化分工生产，无论是否使用机器，注定产量越大成本越低，若是销路通畅，天然对一个人包揽全部流程的效率形成碾压。

若是上了机器，成本更能压低，到时候就只能宣传古法纯手工麦芽糖，来提高利润。

很残酷，但这就是工业化的规律，平坦耕地，机器突突突喷着黑烟，收割效率是人工的数十倍，还省却挑捆脱谷的过程。

罗学云当然知道这个道理，可却不得不这么做，其一自然是你不做别人也会做，其二现在的问题就是生产不足，很多人买不起吃不到，孰轻孰重，两者相权自有答案。

……

“味太杂，花椒孜然这些都只是佐料，让面筋更好吃，而不是冲着这些料来的，喧宾夺主太乱了。”

青云食品研实验室，罗学云真在担任辣条研究组的顾问，频繁光顾指点，让众人既兴奋又倍感压力。

兴奋自然是这项目只有一个粗放的概念，全是罗学云说出来的，到底什么样，别人都不知道，他不过来指导，真就放鸭子满地跑。

压力则是罗学云的建议非常凌厉，好像要达到什么效果胸有成竹，众人只需要绞尽脑汁做成就是，岂能不压力山大？

对于研究员的痛苦，罗学云表示爱莫能助，做产品不就是这样，老板懂什么原理技术？还不就是上下嘴唇一碰，天马行空一通乱说吗？

不过，限定原料还有部分关键词提示，倒也不是无路可走，然而毕竟刚刚起步，还是得琢磨一番，就像现在说是做辣条，搞得却像是研究菜肴，让青云食堂多了很多黑暗料理。

青云员工大呼稀奇之余，免不了期待还能搞出什么花样。

然后随着零食之乡扶持计划试行，越来越多的新鲜吃食登陆食堂，他们就傻眼了。

有些还能叫出名字，咸鸭蛋，卷饼，糕点，拌酱，馓子……有的都看不出原料，要么就是糊糊，要么就是乱炖，也敢堂而皇之地当盘菜，把自己人当成小白鼠啦！

怨气之大，都传到罗学云耳中。

“节奏缓缓，零食之乡是想掘民间已有的食品，把适合推广的摘出来，验证市场做大，不是搞明。”

罗学云将一片辣条，慢慢放进嘴里，接着说道：“连我们这些专业人士，都整得焦头烂额，何况普通人？”

“还不是你把辣条搞得满城风雨，让大家都以为花里胡哨才容易得到扶持，自掏腰包也要研究，主动送给我们评审。”

袁晓成亦学着夹起一块，入口爆炸就想吐出来，在众人期待的眼光中，硬生生吞下去。

“给我们的袁经理拿一罐绿茶。”罗学云笑道。

“这也太辣了。”袁晓成满头大汗，“秋秋，你就别吃了，省得遭罪。”

“菜！”罗学云讥讽道，“辣条辣条，不辣还能叫辣条吗？瞧你这样。”

众人一阵轻笑，袁晓成没法反驳，人家确实脸不红心不跳。

罗学云施施然接过扶持计划阶段报告，刷刷勾选道：“桂园咸鸭蛋、辛大树麦芽糖、老张馓子，这三样上第一轮推荐，做一批简略**，去地区江城庐州试一试反响。”

袁晓成没有意外，这三家各有高人相助，在一堆乱糟糟中，显得格外拔尖。

“秋秋，这个桃园巷老张馓子张大崇，跟张大鱼什么关系？”

余秋秋担任扶持计划总负责人，摆明要重用，她自己更不敢轻忽，此刻听到提问，自然明白罗学云想知道什么，不慌不忙回答。

“跟张大鱼出了五服，就是普通邻居，但是老张馓子的申请表是他堂弟张大虾填写的，而张大虾是质量部的组长。”

罗学云笑道：“老袁，看到没，真热心青云项目的，还得是咱自己人，有双慧眼，看得明白。”

张大鱼就是巧厨子的老板，当初乐进市场修建，周英川跟罗学云闹不愉快，去前者餐馆喝酒出来被堵在桃园巷，那里住的都是姓刘姓张的人，很团结，帮忙赶走混混痞子。

后来乐进市场开业，罗学云让张大鱼把店开到那里，规模更大，而后还想让他多开几间连锁品牌，夫妻俩都连连推辞，怕搞不好。

罗学云没有强求，俩人却知道他的厉害，认为青云公司肯定有前途，便鼓捣家里人参加青云食品的招工，张大崇因此进来。

第458章饮料

袁晓成没有反驳，确实是青云员工支持的项目，做得比较优秀突出，更懂得公司想要的效果是什么样子。

“秋秋，跟张大崇打个招呼，让他往三个方面尝试改进优化，其一增加米面种类，其二甜咸口都要做，其三样子做得美观些，让人一看就有食欲。”

罗学云看完报告，额外提点一句。

馓子，别名食馓、寒具，起源很早，据说是寒食节禁火而明的一种油炸食物，颜色好看，口感香脆，北方多用麦面，南方多用米面。

玉阑因为米麦通吃，一般不特意磨米成面，而张大崇可能是考虑方便，做得咸口较多，这无疑是不对的，虽然甜的容易腻，但要论吸引人，还是糖更具吸引力，往往都是甜得吃不下了，拿咸的改口。

余秋秋记下罗学云的意见，询问还有没有其他问题。

“加强扶持项目的审核，我是正经想鼓舞食品生产，挥群众的智慧，了解实际需求，不想带起一股奇怪的风气，搞得大家跟看西洋景似的，都来跟风瞎搞，万一吃坏两三个人，反遭连累。”

罗学云说完，又起一个话题。

“我幺爷月末过寿，侄子下月十二周岁，你替我向三家下单，咸鸭蛋……就六百个吧，麦芽糖三百斤，馓子甜咸各三百斤，再准备一些喜庆的**，按一斤糖两斤馓子封好，分两次供货，记得印上品牌，就算我自掏腰包给他们打广告。”