即便有些人觉得长进,想试一试,效仿刘明现也是最不经济的,完全可以申请支援扶持厂,不仅能提升职级,还能接触更多事务,到时候就更能明白是非,能认清自己的想法。
刘明现表示,确实如此。
即便青云食品一条龙服务,不光帮他转移车间,调试设备,甚至还派出职工支援,让他没有停工,伴随而来的问题一点没少。
先就是招工,七大姑八大姨全部涌上来,想要他安排亲戚。
从前,他还能用青云招工统一由人事行政负责,他哪怕招个扫地工,都得如此的理由,勉强遏制风气,但现在不同,谁都知道明天罐头厂他全权做主,一言而决,只要他点头,没人能阻挡。
这时候他就念起罗学云板冷脸的好处,他连自己亲兄弟都不安排,其他人凑过来就得先掂量自己的本事,毕竟若按交情,谁能比得过亲兄弟。
刘明现没法效仿,他已经成型,见谁都是笑哈哈的八面玲珑,突然变脸只会招骂。
没办法,只能收些亲戚家的孩子,还不错,起码应了急,就是专业职工有点麻烦,工资比不过青云,稳定性比不过公家厂,就只能捡剩下的。
倘若袁晓成去找罗学云的那日,他跟在后面旁听,一定会赞同袁晓成的说法,贫瘠的土地确实难以开出灿烂的花丛,单以职工而言,市面上的好工人都被青云虹吸走,包括周围县乡乃至地区外地,他们不仅能挑,还能好好挑。
亦是此时,他琢磨出罗学云扶持食品小厂的用意,似乎有点外包和临时工的意思。
纵观全局,青食内部各个项目的盈利能力不一样,以内销而言,无疑是饮料、方便面和辣条利润最高,产量销量都大,维持员工高待遇绰绰有余。
再往下,或因为市场营销不够,或因为投入力度不够,能划出三六九等,可都是产线班组,品控检验,不能做辣条是一个价,做豆瓣酱是另一个价吧,内部都得炸开锅。
像一些非核心战略,却又能消化青农出产,供给优选市的业务,便可以让别人来干,工资少些,加班多些,氛围差些就有余地。
最典型的就是团结果品厂,一堆做果品的“神仙”,什么八仙醉枣、开胃山楂、红薯干、猕猴桃果酱、甜枣蜜饯愣生生被聚在一起,贴一个厂牌。
不仅可以节省人力物力,比如产线工人的调度,质量物流的统一,关键可以放养,哪怕死掉一两个产品厂子不倒,否则每个人都要摆一套人马,擎等着吃流水席,东家干完去西家。
甚至阴暗点想,这些被弱化成车间主任的小老板,因为彼此之间的争斗,要更依赖青云食品,反而比他这种一言堂的罐头厂可靠。
当然,我是“出了钱”的,他们纯靠扶持,不能一概而论。
其次,就是资金。
每天都要花钱,若没有罗学云赠予的二十万打底,如何度过青黄不接,就是天大难题,每个月光是工资都得厚厚一堆。
最后,就是业务。
之前青云食品不重视罐头业务,只有水果当季消化不掉的时候,才启动产线加工成罐头,帮玉阑和周围地区果农解决收成问题,多少有点公益的意思。
连肉罐头都没启动,可想而知前路有多漫长。
“大哥,你现在最着急的不是引进什么新产线,增加什么品类,而是稳住阵脚。”
刘明理道:“先跟优选等销售渠道,确定订单,年产多少吨确定下来,然后跟水果供应商、包材厂下单,每月供多少原料和**,紧跟着就是调动人手车辆保障订单完成,等步入正轨,有了利润结余,再想着扩大的事。”
“俗手。”
刘明现淡淡道:“光靠这种按部就班的手段,我岂不是从市场主管降到车间主任,多少年才能站稳脚跟?非但不能慢,反而要快,趁着罐头厂刚刚建成,直接宣布引进新产线,不光能吸引员工加入,还能以此为凭据,向供应商要到更便宜的价格。
比如说**盒,青云要得少,哪怕不赚他们都会供应,我新成立的厂子,再怎么都得加钱,关系不比钞票好使,反而我若是加大投入,让他们觉得以后肯定越来越大,甚至会主动降价要拿下罐头厂的订单,我亦可以从容结款。”
刘明理看着大哥目瞪口呆,好像鸡兔同笼的问题,他只会列方程,大哥却让鸡抬脚,又快又妙。
“人呢,新来的员工没有经验,能适应新机器新品类吗?”
“老带新就是,现在青云帮忙最热心,大家还惦记交情,不趁机多用,将来再要用就得花钱了。”
“钱够吗?”
“优选愿意预付全款。”
刘明理忽然意识到,大哥不是脑子一热,而是有备而来。
第548章仁心
战争促进食品工业展,前线要求军粮保鲜期保质期长,便于储存运输,富含营养和能量,迫使后方进行标准化生产,不断改进提高,以跟上要求。
罐头跟很多商品一样,可能不是为战争明创造的,但绝对是战争扬光大的,尤其是镀锡薄板金属罐的应用,让罐头成为战场之星,完全不逊色枪支弹药跟医疗用品,米国大兵没有后勤保障甚至都不愿上战场,而我军若是不缴获些罐头,这胜仗就不圆满。
不光是玉阑,许多省市罐头出口都是强有力的业务,毕竟罐头种类繁多,粗粗一算就有肉类、禽类、水产类、水果类、蔬菜类还有其他类,若按加工方法,还有清蒸调味油浸,糖水糖浆,果汁果酱,各地方特色不同,都能领风骚。
刘明现肯定要以田黄蔬菜和家禽为根基,水果和肉类为特色,进行升级拓展,做大做强,只是明理听完,越来越担忧,这路子怎么不像是做实业,而是……炒作?
通过各种营销宣传,借着青云的名气,仿佛明天罐头厂一创办就要成为玉阑第一罐头企业般,对销售渠道提前索要货款,对供应商延迟给付货款,一来二去就有资金空间,让他可以放手施为。
只是未免太夸大术的作用,凡战,以正合,以奇胜,出奇为了致胜,不是上来就让你当作看家本领用的,股市还没建立,你现在玩这套最终要落到实地的呀。
“哥,就算你搞得定设备原料工人甚至订单,可要做起来没那么简单的,有可靠配方吗?产线能稳定吗?本来一步一步踏踏实实多好,现在真成赌博。”明理道,“但凡任意一个环节出问题,你要身败名裂,被要账的堵住家门。”
“若一步一步踏踏实实,我何必从青云出来?”刘明现笑道,“人生的乐趣不就在于拼搏么?用自己的经验智慧胆魄,跟所有人拼这一场,赢省十年功,输也省十年功。”
明理哑口无言。
“读书太多就软弱,于做生意而言很不利,看到太多失败的例子,总想着做好万全准备,总想着规避风险,可哪有毫无风险的万全之策?犹豫中,错失良机,再做亦是徒劳无功。”
刘明现拍拍他的肩膀,道:“做生意是与自己斗,与旁人斗,不是与天地斗,还是有胜算的,你担心的配方问题,产线问题,都能用解决。
玉阑罐头厂有名的师傅,我都喝过酒,每个人都把生产需要注意的问题写了厚厚一沓,还推荐亲戚朋友过来上班,其厂出口主打产品,获得省经委优良产品奖的五香肉丁和咖喱羊肉,我现在就能复刻,质量还不比他们差。
学祥那边,我请他帮忙关注市场讯息,若有什么食品展销会之类的活动,只要物流能送达,我就去参加,推销明天罐头。
弟你不用太过担忧,大哥心里有谱,你现在就趁空帮我把罐头厂的规章制度搞定,当好这个管家,等人员磨合到位,就是我大展拳脚的时候。”
虽然心里觉得不靠谱的地方太多,可大哥的表现的确能振奋人心,暂时放下脑子的人肯定要被鼓动的五迷三道,死心塌地跟着他干,哪怕明理自己,都觉得脑子蒙,情不自禁帮忙。