笔趣阁

第546节（第2页）

“供应链。”罗学云道，“配料青农、青食有产的，自然就近采购，没有的就投资建厂、收购或者长期合作，形成标准稳定的供应体系。

你必须明白一个概念，青云做的餐饮有别于传统餐饮，跟巧厨子这种地方饭店，离了张师傅和他徒弟的手艺就大呼上当截然不同。

说白了，连锁业务的产品要每家店都大差不差，就效果而言，跟青食**食品没有什么差别，只是经营门店，给顾客一个现场饮食的场所，更新鲜更直接的面对面机会，举凡换了地址，换了员工，就产生体验上的大变化，则非常失败。

考察市场的时候，多去跑几座城市，尝一尝kfc，你要学的就是他们的理念。”

“好的。”刘明理道，“不仅需要管理人才，更需要技术人才呐。”

“当然，门店虽然面向顾客，但更深的功夫要在舞台之外做好。”

…………

得令之后，刘明理一边翻看资料，加深对项目的理解，一边迅猛要人，无拘出身，只要有能耐均纳入囊中，非止青农青食，连优选市、明天罐头这些他能够到的地方，统统下英雄帖，一时之间锄头刘的外号兴起，最会挖墙脚。

没过多久，归属青云创业，而在海底捞月、秦黑鸭等子公司工作的管理层纷纷到位，鼓着劲以陈清玉阑为试验点，做先期筹备和预启动，惹得袁晓成惊呼hy，咋会有这么大的魔力。

“怪不得青云创业风头正劲，都扯着嗓子要加入，仿佛金银财宝等着拿，原来画下这么大一张饼。”何克望着刘明理，笑道：“就不怕风大闪了舌头，到头来竹篮打水一场空，他们不愿你的意？”

刘明理施施然道：“你情我愿，开头就说好的，哪容得想反悔就反悔，连锁做起来，大家都是功勋老臣，分到子公司的股份，可是摇钱树聚宝盆，至少儿孙不愁吃喝。

若是做不起来，好歹有青云职工的身份兜底，不像那些创业失败的人，债务缠身，一口饱饭都没得吃，这笔账，会算数都能算清。

何况这些人本来都不是什么安分守己，老实过日子的家伙，青创给一个机会，难道不是皆大欢喜吗？”

何克哦了一声：“显然在你心中，我也是不安分的。”

“自然是有那么些不甘不服不平的心气在，否则你不会跟常远洋出来，更不会把火锅店做成，把火锅底料厂搞起来。”刘明理道，“火锅底料用途虽广，但飞入寻常百姓家还是不容易，终究饭馆消化最多，而火锅店最佳。

便是为底料厂的前途着想，你也该来海底捞月，倘若我们带起吃火锅的风潮，岂不是能推广底料的销售量？海底捞月副总经理，运营总监之位，我虚位以待，还请何厂长三思。”

何克瓮声瓮气道：“没想到我还成了香饽饽。”

“你已经证明自己的能力和专业性。”

“若是我不答应呢？”

“那就太遗憾了，原本何厂长可以留下更大的名声，赚到更多的钱财，只因一时念头没想开，愣是错失良机，想必将来回想，也会深深后悔吧。”

“嘴皮子很利索，可也只是嘴皮子利索，八字没一撇，就敢说将来后悔，是不是太可笑了。”

“何厂长误会了，旁的品牌未必做成，海底捞月却是要做到底的，它对青云战略很重要，所以你大可不必担心它的前途。”

何克沉默许久，忽然道：“你真觉得我合适吗？”

“当然，相比较我们都是新手，至少你做了两家火锅店，还生产了火锅底料。”

“开饭店不是那么容易的。”

“何厂长，我不是个人邀请你创业，而是青云践行战略，背后有一整个集团靠山，你至少可以少些失败方面的疑虑，何况……”

“何况什么？”

“我听说何厂长家乡溪水村，跟黄岗差不多，都是靠山的穷苦之地，种地勉强果腹，想致富却没什么路子，常远洋教家里人种菜，请青农支援搞蔬菜种植家禽养殖，也只能顾一部分人。

为什么？农产品要有销路，人工要有去处。

若是火锅店做成，必然要在川蜀立足，溪水村蔬菜家禽都有销路，亲戚朋友也能来火锅店务工，稍微有几个聪明机灵的，给海底捞月做供应，提供花椒食用菌或者毛肚等食材，完全可以办起产业。

黄岗怎么变好的？出了罗总这样人物，做成青云这样产业，一带多，先带后。这难道不能作为溪水村的经验，还是何厂长嘴上说心疼亲戚，实际老板做久了，根本没打算上心？”

何克心怦怦跳，想想罗学云在田集的声威，罗家人的耀武扬威，他难以遏制情绪流动。

“食材供应，会选埥坪？”

“生鲜当然要就近供应，就像桌椅板凳、锅碗瓢盆不会千里迢迢带过去一样。”

何克长出一口气，笑道：“桌椅板凳确实不用，但锅需要，若做连锁，柴禾炭火煤气都不顶用，必须用电，最好专门定制。”

刘明理大喜过望：“罗总跟联造关系很好，开一款简简单单。”

第788章新世界

接到雷荣和罗学祥的夺命连环ca11，罗学云真心希望有架私人飞机，他就那么昂然地站在山顶，指天射信号灯，小型飞机盘旋而下，带着他前往江城，跟雷荣学祥谈定正事，叫人买上三鲜豆皮、烧麦、煨汤，当即返航，回到家中，饭温犹足。

正让家里人吃新鲜的同时，这不用转陈清坐汽车，去玉阑坐火车，来回折腾浪费时间。

学好不容易，学坏一出溜，上辈子罗学云没过过这么奢侈的生活，但想象力没有封堵，加上常去香江熏陶，对花钱这事不甚在意，只不过有些事情不单单钱能办成。

铁屁股坐到江城，一路直奔雷云文化。

“过两天我必来，啥天大的事，非催着我马上就到，能不能有点同理心？”罗学云毫不留情地挖苦道，“说好雷云的事你可以一票而决，大不了电话里告知我一声，没必要事事叫我参与。”

“诶呦，雷云可以没有雷荣，能没有学云吗？你不参与，那不是开国际玩笑嘛。”雷荣道，“青云综艺赞助费什么时候能到位，这个综艺具体该怎么进行，雷云想拍点有意义的剧集该如何着手，你不能一直敷衍拖沓，扰得我工作进行不下去。”

“倒反天罡！”罗学云气笑了，“这些东西都是你要折腾的，反而怪上我了？青云是欠你的还是该你的，上赶着送钱。”

“非要我叫你哥才肯帮忙？”雷荣斜眼笑，“青云是你的产业，雷云不是？后娘养的，你不亲是吧。”

“叫哥哪行，得叫……”

“嗯？”