筷子轻轻一碰,那炖得酥烂的肘子皮肉便微微晃动。
他费力地夹起一小块带着肉皮的瘦肉,送进嘴里。
下一秒,沙利文的蓝眼睛猛地睁大。
那肉皮入口即化,油脂的丰腴香气瞬间包裹了整个口腔,却丝毫不腻。
瘦肉酥烂,吸饱了浓郁的酱汁,咸甜适中,醇厚无比。
这和他过去在莫斯科吃到的那些干柴油腻的所谓“东方菜”完全是两个概念!
“哦……我的上帝……”
沙利文忍不住低呼,也顾不上仪态了,连忙又夹了一大块。
这次他学聪明了,用勺子辅助,稳稳地舀起一块肥瘦相间的,大口吃了起来。
那满足的表情,简直像是饿了三天。
这时,刘岚又小心翼翼地端着四个盘子进来,依次摆上。
鱼香肉丝,色泽红润,肉丝、笋丝、木耳丝清晰分明。
开水白菜,汤清澈见底,几颗菜心亭亭玉立,看似寡淡,却有清香隐隐。
干煸豆角,碧绿焦香,形态干爽。
葱烧海参,乌光油亮,葱香浓郁。
“鱼香肉丝!”
伊万诺夫的目光立刻被吸引过去。
他夹起一筷子,细细品尝。
甜、酸、咸、辣、鲜、香,各种味道完美地融合在一起,形成一种独特的复合味型,冲击着他的味蕾。
“对!就是这个!鱼香味不是鱼,但胜似鱼鲜!这火候,这调味,绝了!”
伊万诺夫彻底放开了,一边吃一边赞不绝口。
杨厂长和李副厂长交换了一个眼神,笑容里满是自豪和庆幸。
成了!何雨柱这小子,真的给厂里长脸了!
他们也拿起筷子,开始品尝。
入口的瞬间,即便是吃惯了食堂大锅菜的他们,也不得不承认,这味道,跟他们平时吃的,简直是天壤之别!
不多时,何雨柱端着最后两道菜走了进来。
一盘是刚刚出锅,热气腾腾的宫保鸡丁,酱汁红亮,鸡丁滑嫩,花生酥脆。
另一盘是清炒时蔬,碧绿生青,看着就爽口。
最后,还有一大碗冒着热气的三鲜汤。
“哦!宫保鸡丁!”
伊万诺夫又是一声惊喜的呼喊。
沙利文也抬起头,刚才的东坡肘子已经让他对这个年轻厨师的手艺彻底信服。
两人几乎同时伸出筷子。
“太好吃了!”
“这鸡肉怎么能这么嫩?”
“这个味道……微辣带甜,还有点酸?”
整个招待室,彻底被美食的香气和众人的赞叹声所淹没。
伊万诺夫和沙利文吃得满面红光,额头微微冒汗,显然是辣得过瘾,吃得酣畅。
“好!好啊!”
李副厂长看着气氛热烈,心中大定,猛地一拍大腿。
“有这么好的菜,怎么能没有好酒!”
他转头对王秘书吩咐。
“小王,去!把我办公室那两瓶‘红星伏特加’拿来!今天我要跟伊万诺夫同志和沙利文同志,好好喝几杯!”
“是!”
王秘书应声而去。
很快,两瓶贴着红色标签的伏特加被送了上来。
清澈的酒液倒入玻璃杯中。
“来!为了我们的友谊,为了这无与伦比的美食!”
伊万诺夫举杯,情绪高涨。
“干杯!”