“柱子哥来了!”
眼尖的小学徒第一个现了他,喊了一声。
哗啦啦——
原本各忙各的几个学徒工、杂工,甚至包括之前对他颇有微词的刘岚,都齐刷刷地停下了手里的活计,目光灼灼地看了过来。
“柱子哥,要处理什么?我们帮你!”
“是啊,柱子哥,您吩咐!”
“刘姐,土豆丝切好了吗?柱子哥等着用呢!”
刘岚脸上闪过一丝复杂,但随即被热情取代。她端着一盆刚洗好的青菜走过来,语气带着几分讨好:
“柱子,菜都洗干净了,你看放哪儿?”
何雨柱扫视一圈,看着众人脸上那股自内心的积极劲儿,心中了然。
他前几天那句“后厨是一个整体,一荣俱荣,一损俱损”的话,显然是说到了这些底层员工的心坎里。
过去,后厨等级森严,师父们颐指气使,他们这些学徒杂工就是干苦力的,哪有什么“整体”可言?
如今,他这个新来的“大厨”,不仅技术过硬,还愿意把他们当人看,这份尊重,足以收买人心。
“土豆放那儿,刘岚你带两个人把鱼处理一下,刮鳞去内脏,要快,中午要用。”
何雨柱语气平稳,自然而然地开始分派任务。
“小李,你带人把肉切了,肥瘦分开。其他人,把蔬菜择好洗净,按类放好。”
“好嘞!”
“放心吧柱子哥!”
众人轰然应诺,立刻行动起来,整个后厨仿佛一台精密启动的机器,忙碌而有序,效率比之前何止提高了一倍。
何雨柱自己则走到案板前,拿起最需要功夫处理的几块里脊肉,抽出他那把系统奖励、锋利无比的厨刀,开始展现真正的技术。
只见他手腕翻飞,刀光闪烁,肉片薄如蝉翼,肉丝粗细均匀,度快得让人眼花缭乱。
顶级烹饪技能,可不仅仅是调味那么简单。刀工,火候,无一不是顶尖。
就在后厨热火朝天之时,王秘书去而复返,身后跟着两位身材高大、蓝眼睛、高鼻梁的外国人。
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走在前面的一位年纪稍长,头微秃,目光炯炯有神,正是机械专家组的领队,伊万诺夫。
旁边那位稍年轻些,金碧眼,是副领队沙利文。
“何师傅!”
王秘书在门口扬声喊道。
后厨的声音瞬间小了下去,所有人都好奇地望向门口的“老外”。
何雨柱停下手中的刀,用旁边的毛巾擦了擦手,转过身。
伊万诺夫和沙利文的目光第一时间就锁定在了何雨柱身上,眼中充满了惊喜和赞叹。
昨天那顿饭,彻底征服了他们的味蕾。回味了一晚上,今天特意让王秘书带路,要来认识一下这位神奇的东方厨师。
“Вotoh!takonoлoдon!”
伊万诺夫上前一步,用带着浓重口音的中文,惊叹道。
“何师傅!你好!我是伊万诺夫,昨天吃了你做的菜,太……太美味了!”
他伸出宽厚的大手。
何雨柱伸手与他握了握,力度不卑不亢。
“伊万诺夫同志,你好。”
沙利文也凑上来,同样热情洋溢:
“何师傅,我是沙利文。您的厨艺,简直是艺术!我们从未吃过如此好吃的中国菜!”
何雨柱微微一笑,不疾不徐地开口:
“一点家传的手艺,算不得什么。”
他巧妙地将功劳归于传承,既解释了年轻却技艺高的原因,也符合这个年代的认知。三代传承,听起来就比天赋异禀更让人信服。
“家传?了不起!太了不起了!”
伊万诺夫眼睛瞪得溜圆,随即用一种近乎恳求的语气说道:
“何师傅,我们想……想拜您为师,学习您的厨艺,可以吗?”
他身旁的沙利文也连连点头,一脸期待。
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