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第290章 国家的宝贝疙瘩（第1页）

何雨柱继续说道。

“最关键的，就是火候。”

“油温要控制在三四成热，我们叫‘温油滑炒’。”

“用勺子把鸡茸一勺一勺下到锅里，不能用大火，要用文火慢慢养。”

“让鸡片在油里慢慢凝固定型，变成芙蓉花瓣的形状。”

“等到鸡片浮起来，颜色雪白，就要立刻捞出，多一秒都不行。”

“最后再用高汤、盐、味精勾一个薄芡，淋上去，这道菜才算成。”

何雨柱的解释，详细、专业。

每一个步骤，每一个细节，都说得清清楚楚，明明白白。

这绝不是一个普通的学徒能说出来的。

岩先生长长地呼出了一口气，站起身来。

“何师傅，是我有眼不识泰山了。”

他的脸上，写满了敬佩和折服。

“听君一席话，胜读十年书。您这手艺，我岩某人，服了！”

万先生也站了起来，端起酒杯，满脸的惭愧。

“何师傅，我刚才多有得罪，我自罚三杯！”

“您这手艺，别说是在轧钢厂，就是在整个京都，那也是独一份的！”

其他人也纷纷起身，举起了酒杯。

“何师傅，我们敬您一杯！”

“真是英雄出少年啊！”

“今天能吃到您做的菜，三生有幸！”

一时间，赞美之声不绝于耳。

之前所有的怀疑和不信，在何雨柱专业的讲解面前，都烟消云散。

严先生端起面前那杯茅台，酒液在灯光下微微晃动，映出他诚挚的面容。

“我提议，我们大家，共同敬何师傅一杯。”

“如何？”

娄董事第一个响应，他早就对何雨柱刮目相看，此刻更是与有荣焉。

“应该的，应该的！”

万先生也举起了酒杯，脸上是毫不掩饰的赞叹。

“何师傅当得起！”

杨厂长更是笑得合不拢嘴，脸上的褶子都舒展开了，这面子，可是给他们轧钢厂挣的。

娄晓娥看着眼前这个被众人簇拥的男人，心里泛起一种奇异的感觉。

她拿起桌上的酒瓶，走到何雨柱身边，动作轻柔地为他斟满了酒。

清冽的酒香瞬间弥漫开来。

“何师傅，请。”

何雨柱看着面前的小酒杯，又看了看一圈站起来的大人物，他略微欠了欠身。

“各位领导太客气了。”

“我就是个厨子，做菜是我的本分。”

话虽谦虚，但他还是端起了酒杯。