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收小麦（第1页）

收小麦

过了小满，彷佛一夜之间，满地的小麦就开始泛黄。到了收麦的季节，田里大人小孩齐上阵，一副繁忙的景象。抢收时节大大小小的农户都不怕辛苦，就怕天气突变，影响收成。正所谓“妇姑荷箪食，童稚携壶浆，相随饷田去，丁壮在南冈。足蒸暑土气，背灼炎天光，力尽不知热，但惜夏日长”。

杨宸宇一向不让柳轻干地里的农活，柳轻非常不认同这种做法，自己地地道道的农夫，怎麽可能不干农活呢。但是杨宸宇一锤定音：“我一人足够了，你在家看着豆腐坊，还得做饭还有家务，也不得闲。”

日头高悬，杨宸宇在田里挥舞镰刀，一行行麦子被齐根割下，整齐地摆放在田里。然後抱上牛车，拉回晒麦场。杨宸宇正忙活着，突然听到不远处有吵闹声，他直起身子听了一耳朵，原来是有户人家割了相邻地里的一垄麦子，粮食可是农户的命根子，两户人家因此吵的不可开交。年年都有这样的事儿，也不算新鲜，杨宸宇提不起吃瓜的兴趣，继续弯腰割麦子。

杨宸宇是干农活的一把好手，两日就将5亩地的麦子收完了。收完了自家的，还去帮父母家收麦。父母年迈，四弟不常干农活，该帮还是要帮一把的。

杨宸宇帮父母家割麦子，翻麦子的活就留给柳轻了。吃过午饭，柳轻来到晒麦场翻自家的麦子，将麦子晒的更干一点方便脱粒。来时看到一位老奶奶，将晒麦场周围的遗落的麦穗和麦粒都一个一个捡起来。农户对粮食的珍惜，那是刻在骨子里的。

两日後，杨父杨母家的麦子也收完了。杨宸宇开始给麦子脱粒。将小麦均匀地摊在晒麦场，赶着牛拉着石滚反复压小麦，让麦粒从麦穗里脱落，然後将麦粒收起来再晒一遍。等到晒到非常干，就可以收入粮仓了。

麦收後不久，官府就开始来人收税粮了，顺便也收人头税。当朝国运昌盛，体恤民生，税收和徭役都比较轻，杨宸宇家就两口人，5亩地，共交了200文银子和150斤粮食。

交了税粮，柳轻迫不及待地用新麦磨了面粉，蒸了一大锅馒头。新面做的馒头暄软劲道，麦香怡人，配上柳轻炒的回锅肉和辣子鸡丁，别提多好吃。