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第112章 我什麽都不知道啊（第2页）

牛排是半成品，放点黄油一煎，淋上黑胡椒汁即可。

需要动手做的就只有东非锡兰莓果酱了。

况野将东非锡兰莓洗净，然後在水中加了一些食盐。

“咱们先浸泡十五分钟左右，先消消毒。”

在这期间，况野收拾了归归和薮猫两姐妹吃完肉的小盆子。

院子里的豹豹两兄弟此刻也吃完了况野准备的晚饭。

况野在豹豹两兄弟期待的眼神下，笑道：

“你俩可以先消消食，我吃完晚饭就开始服务。”

别说，这俩家夥还真按摩上瘾了！

况野收拾完，继续开始做果酱。

随即将东非锡兰莓捞出沥干水分。

随後挨个儿去皮去核，放进盆中。

然後将白砂糖均匀地撒在锡兰莓上，搅拌均匀。

“确保让每颗锡兰莓都裹上一层糖，腌制渗出部分水分即可。”

在腌制的过程中，况野起锅开火，开始煎牛排。

等到满屋飘香的时候，况野已经将牛排倒入了盘中。

他甚至还摆了个盘！

对着直播间的网友说道：

“由于果酱腌制需要一些时间，所以我打算先用牛排狠狠地填饱肚子。”

正当况野拿起刀叉要切第一块时，突然想到了什麽，立刻笑道：

“差点忘了！粉丝先吃啊！”

说罢，切下了第一块塞进了嘴里。

人大概是饿了吃什麽都香。

况野飞速地干完这一盘牛排，就去看果子腌制的如何了。

不错，水分已经出来了一些。

“现在就可以熬煮了。”

况野说完，起锅开火，将腌制好的果肉倒入锅中。

起初，果肉只是静静地浸泡在糖液里。

随着温度的升高，果肉开始逐渐变得柔软。

浓郁的紫红色汁液开始与糖液相互交融。

况野在这时倒入了一些柠檬汁，开始翻搅。

确保每一滴汁液都能与糖和柠檬汁完美结合。

慢慢地，果酱变得浓稠。

原本颗颗分明的锡兰莓，大部分已经化成了细腻的果泥。

况野再次翻搅了几下，拿起勺子查看。

果酱贴附在勺子上，缓慢流动但又会轻易地滑落。

“果酱到这种状态基本上就大功告成了。”

况野说完，关火。

然後迅速地将这一锅热气腾腾的果酱倒入早已准备好的的玻璃罐中。

“倒果酱之前要先温水洗一下玻璃罐，温度上来的话，罐子就不会因为热胀冷缩炸裂。”