“今天晚饭做这麽早?”
况野回应道:
“我在磨豆腐,晚上做一道夏国名菜。”
听况野如是说,直播间的粉丝们当然一下子就猜中了那道名菜。
扎克思索一瞬,回道:
“麻婆豆腐?”
况野擡了擡眉毛,笑道:
“可以啊,外国皮,夏国胃。”
扎克点点头道:
“我喜欢吃家乡菜,国外的饭总觉得缺点灵魂。”
况野将豆浆表面的浮沫撇去,很快豆浆开始沸腾。
他立刻将温度调至最低档,继续道:
“我少放点辣。”
扎克却立刻回道:
“不用,我现在能理解什麽叫无辣不欢,这感觉挺上瘾。”
况野将煮好的豆浆放在一旁:
“等冷却到大概八十度的时候,就可以点卤了啊。”
说着,况野将石膏粉倒进一个小碗中,加了一点清水。
再次搅拌了起来。
“石膏水,一会要注意手法。”
“边搅拌豆浆,边慢慢将石膏水倒进去。”
扎克对此表现出了浓厚的兴趣。
等到豆浆冷却得差不多,况野端起石膏水开始点卤。
明明是再稀松平常不过的小事,直播间的粉丝们纷纷发弹幕说竟然有一点紧张。
况野笑道:
“节奏稳住,问题不大。”
石膏水慢慢注入,豆浆逐渐出现了絮状的沉淀。
“注意看,屏幕前出现的这些絮状物,就是小豆的雏形。”
搅拌了一会,石膏水全部注入後,况野盖上了锅盖。
“静置二十分钟,给它时间凝固。”
野神这麽一说,那肯定是成了。
直播间又刷了一轮礼物。
二人坐到餐桌上,等待豆腐凝固的间隙,聊起了天。
“一会儿等雨停了,我还得再去抓几条鱿鱼。”
扎克明显想到了中午的那顿火爆鱿鱼:
“我跟你一起?”
“行啊,咱们晚上换一种吃法。”
扎克显然很感兴趣。
况野的手机不停地震动,拿出来一看,是塞姆巴。
他丢了很多张图在群里。
都是归归和薮猫两姐妹。