笔趣阁

第479章 夏日里的冷面（第2页）

“需要牛肉或者鸡胸肉冷水下锅，加姜片丶葱段丶八角丶香叶，等大火煮开後撇去浮沫，转小火煮半个小时，再将肉捞出。”

“这个时候呢，在汤里加一点盐丶糖和生抽，最关键的一点是，等放凉以後再加点白醋，我呢，会再加一点雪碧增加下口感丰富程度。”

“夏天来这麽一碗冰冰凉凉酸酸甜甜的冷面，真绝了。”

况野说完，直播间的弹幕像是约定好似的：

【夹胸饼干：可以了，再多真的就拿起手机要点外卖了。】

【人参和醋不相逢：那饼干你定力可以啊，我已经点了。】

【睡到人间煮饭时：小人参你略输一筹，我的外卖已经到了……】

【抠腚怒闻手：睡饭你也慢了，我的外卖盒子都扔了。】

不知道这一个个的，为什麽好胜心这麽强。

况野笑道：

“那我不行，我还点不了外卖。”

说罢眼睛一转：

“我有直升机送的空投，可以吗？”

衆人：“……”

你这哪里不行？

你可太行了……

况野嘻嘻哈哈地拿起了那罐比脸还大的薄荷奶绿，狠狠地喝了一大口，得得瑟瑟，却可可爱爱。

饭还没做完，不能停。

况野紧接着拿起苹果丶梨和番茄，各削了薄片备用。

黄瓜切丝，牛肉切片……

节目组甚至还准备了一颗鸡蛋。

该有的灵魂配菜，一样都没少。

况野乐呵呵地等面煮好，放入冷水浸泡。

然後开始着手搞定溏心蛋。

“溏心蛋其实也有点子说法。”

况野先将蛋放入冰水中冷却，然後再放入锅中，倒入冷水：

“溏心蛋的关键是要把握好时间，让蛋黄处于一种半凝固的流心状态。”

等锅中的水沸腾後，况野等了几分钟，捞出放入了冰水中浸泡。

“快速降温，紧实蛋白，方便剥壳。”

每一步都解释的详详细细。

等所有食材都准备齐全，况野开始搭配冷面。

在碗中放入冷面，倒入汤底，加入碎冰。

透着一股子凉爽劲儿。

然後依次摆上黄瓜丝丶番茄片丶溏心蛋丶辣白菜和牛肉片。

最後撒上节目组准备的白芝麻和香菜。

况野将辣酱全部倒进了面里。

不能吃辣的网友们盯着这一幕，不自觉地往後缩了缩。

一个小时前，远在海岛的扎克，拿出了况野寄给他的包裹，里面有一箱速食冷面……