而离开的那些人,有些还商量着说要去张姐她们的食堂。
面对这么大规模的顾客流失,显然出餐口的几位大姐应付不了。
她们也只能眼睁睁地看着客人走掉,然后,开始不知所措地面面相觑。
“怎么办呐?”
“这么多人都走了,我们该怎么办?”
同样不知所措的,还有在后厨抡勺,把火星子都快抡出来的厨师。
因为店里人手变少的原因,厨房里的一切都需要由厨师一个人打理。
所以,从洗菜,切菜,备菜,炒菜,甚至有时候连出餐都需要厨师亲自上场。
再加上像刚才这种出一次餐不够,还需要再次出餐的情况。
而且,时不时的,还会有前厅的大姐跑过来催餐。
反正,这一切就只有一个厨师在后厨忙活,手忙脚乱,不知所措的,简直干得他想出去抡人。
好巧不巧,就在店里生大批顾客流失的时候,店里做得了主的谷杰,正带着助理小罗在外面谈采购的事情。
就因为这样,谷老板的食堂因为没有及时处理客源流失的事情,没有给消费者及时的解释,导致顾客信任度和粘度直线下降。
谷老板的食堂迎来了营业困顿。
那天,得知出事了的谷杰,急匆匆地从外面赶回了食堂,一脸震怒地关了食堂的门,站在食堂大厅问责。
“怎么回事?这究竟是?”
“前几天不是还好好的吗?”
“你们谁来给我解释解释,今天到底生了什么事情?”
“店里这么多人,没一个人给我把人拦住。”
“你们在干什么?”
“你们想干什么?”
“你们知不知道,你们今天对我的食堂造成了多大的损失?”
“我也真是无语!”
“就因为没有及时出餐,就让那么多的人去了别的地方吃饭。”
“你们到底是干什么的?”
“客人都来了,都在排队了,居然后面又让人跑了?!!”
“我真的……”
“我……”
“我真的不知道要说什么了!”
“一群人,没一个人长了脑子!”
“还有你,我亲爱的厨师大人。”
“你今天是怎么回事呢?”
“是家里有事儿?还是跟老婆吵架了心情不好?”
“怎么会让前面等了这么久?”
“我刚才去了解了一下,你真的,这么久的时间,出不了一餐吗?”
“兄弟,你之前的能耐呢?”
“怎么?今天遇见鬼了不成?”
“你们说说,自己说说,我就出去了那么一会儿吧?”
“怎么就这么一会儿,就出了这么大的事儿了呢?”
“谁来跟我解释解释?”
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