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第234章 炸物（第3页）

剩下的还在锅里。

现在在切水萝卜。

楚向前的肉也切好了。

剩下的他不会弄，求助的看向杨淑荷。

结果她在切丝，没空看楚向前。

见状，温南州就起身，从桌上拿了个馒头进去。

放到碗里加水先放在一边，然后对楚向前说：“炸丸子我来弄吧。”

您就别来添乱了。

楚向前松了一口气，逃也似的出了厨房。

他除了一个韭菜炒鸡蛋的拿手菜，其余的根本不会。

切好的猪肉全都放进盆里。

等馒头先泡两分钟的水，捞出来攥干水分，放到肉馅上。

然后仔仔细细的抓拌均匀。

打上两个鸡蛋。

“珍珠，来帮我搅和一下。。”

再倒入两勺酱油，半勺五香粉。

加点盐，淀粉。

搅和均匀就大功告成了。

捏成丸子之后就可以下油锅炸了。

楚珍珠的动作实在是很快，一下就弄好了。

“开火珍珠，等油热了，我就一个一个下丸子。”

她左手抓着肉馅，右手拿着勺子。

听她的话，楚珍珠把火打开，开始热锅。

很快，油锅就热好了。

温南州从虎口处挤出丸子，右手上的勺子一挖。

丢到锅里去。

就这样挤一下，挖一下，丢一下。

一个炸丸子就成型了。

接下来的就是等几分钟，丸子炸熟。

还好这个锅底比较平。

能放挺多丸子。

但就是这样。

炸丸子也分了三趟才弄好。

杨淑荷萝卜丝全都切好了。

但是还没有看到楚正军回家来。

“嘿，买只鸡跟去取经似的，咋这么艰难呢？”

杨淑荷抱怨了一句。

问温南州炸萝卜丸子要怎么弄。

温南州就告诉她，先焯水，再过凉水。

水分挤干再切碎，加个鸡蛋，拌匀就可以了。

也很快的。

等到肉丸子全部炸好，楚正军才回来。

他手上拿着一个盆。

没想到身后还跟着一个楚会计媳妇。

她手上拎着一只已经处理干净的鸡。

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