何欣薇头也不抬地喊:“晚晚!是沈叔!小龙虾到了!”
林晚赶紧擦了擦手跑去开门。
门口,沈叔和欣姨两个人,一人提着一个巨大的泡沫保温箱,累得气喘吁吁。
“丫头,五十份,一份不少!”沈叔把箱子放在地上,直起腰捶了捶后背,“你这生意也太好了!我跟你欣姨两个人,从早上五点就开始杀虾炒料,差点没赶上!”
“谢谢沈叔!谢谢欣姨!快进来喝口水!”
“不了不了,”欣姨摆摆手,看着屋里一片狼藉的景象,咋舌道,“你们忙吧,我们回去了,摊子上还一堆事呢。”
送走两人,林晚看着地上那两大箱还冒着热气的小龙虾,又看了看厨房里正挥汗如雨的王师傅和客厅里快被纸箱淹没的何欣薇,一阵强烈的无力感涌上心头。
爆单的喜悦,在这一刻被残酷的现实冲刷得一干二净。
取而代之的,是巨大的压力。
这一天,三个人就像上了条的陀螺,一刻不停地旋转着。
午饭是随便啃了几口面包,晚饭直接就忘了。
直到深夜,当时钟指向十二点,最后一份打包好的快递被林晚传送到系统仓库时,三个人才终于停了下来。
何欣薇直接瘫在了沙上,连一根手指头都懒得动。她的手腕因为重复的打包动作,已经微微红肿,贴着一块膏药。
“我的手……感觉已经不是我自己的了。”她有气无力地哼哼着。
王师傅靠在椅子上,闭着眼睛,一手捶着自己的老腰,长长地叹着气。
“不行了,老了,干不动了。想当年在厂里,一天做上千个点心都不带喘气的,现在这才一百份,腰就快断了。”
林晚也好不到哪里去,她身上全是油烟味,两条腿站得像灌了铅一样沉重。
屋子里一片狼藉。
用过的面粉袋、油桶、调料瓶堆在厨房角落。客厅里,纸箱的碎屑、剪断的胶带头、还有各种包装垃圾铺了一地。空气中弥漫着油炸食品、麻辣香料和纸箱混合在一起的复杂气味。
这里已经不像一个家了。
更像一个刚刚经历过洗劫的、混乱的家庭小作坊。
林晚看着眼前的一切,沉默不语。
她知道,这种模式,已经走到头了。
今天只是三百八十多人,就已经让他们三人濒临崩溃。那如果真的到了五百人呢?
结果只有一个——全线崩盘。
不行。
必须改变。
她拖着疲惫的身体,简单冲了个澡,然后坐在了书桌前。
何欣薇和王师傅都已经睡下,客厅里传出他们疲惫的鼾声。
窗外夜色深沉,只有一盏台灯,在林晚面前投下一片光亮。
她拿出一张白纸,一支笔。
脑海里,不再是今天赚了多少钱的喜悦,而是一个又一个待解决的问题。
人手。
场地。
供应链。
她不能再把所有压力都压在何欣薇和王师傅身上,更不能把自己的家变成一个乌烟瘴气的仓库。
她需要更多的人。
需要一个真正的,专业的,能够进行标准化生产的操作间。
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林晚的笔,在纸上飞快地移动着。
她画了一个草图。
一个大约一百平米的空间,被分成了三个区域:原料区、生产区、打包区。
生产区里,她规划了两个灶台,一个给王师傅做中式糕点,另一个,可以再找一个师傅,做点别的。比如……北方的面点?或者广式的甜品?