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第221章（第1页）

孙慧慧明白了，“我?来吧。”

唐磊将擀面杖递了过去，不忘提醒，“也不用太大力，小毛虾又不硬。”

他怕慧慧一激动?，擀面杖就折了。

孙慧慧白他一眼，“我?的力度控制比你好多了。”

“砰砰砰…砰砰砰…”

唐磊笑嘻嘻的拍着彩虹屁，“还是你砸得好，非常的有节奏。”

孙慧慧有些无?语，继续砰砰砰。

“差不多了，都成酱了。”唐磊去洗了手，直接就上手了，将虾酱分别刮进俩盆里。“现在没?有一次性塑料手套，只能下手了。”

开始搅拌，将各种调料充分融合。

颜色非常好看。

看着就很有胃口。

唐磊随口说了句，“要是有味精可?以放点?。”

看到?孙慧慧两眼问号，他就解释道，“味精现在就有了，百货商店就有卖的，十来块钱一斤呢，属于高档调味品了。不过之前咱们一直没?买，其实在家也能做。这次就不放了，下次再放吧。”

他真?怕慧慧来一句，现在就做。

接下来就是涂抹白菜。

唐磊不让孙慧慧粘手，全部他来。

也是怕辣椒粉辣手。

“我?们用的是整颗白菜，完全可?以从?中间撕开。”唐磊让慧慧在腌制好的白菜根部来一刀，很是顺利就一撕为二了，“其实在腌制的时候也可?以，不过咱们又是精盐又是大粒盐水的，腌的很到?位了，我?就没?费事。”

他将半个白菜直接放进调料盆，然后挨个叶片涂抹拌好的料。

全部抹好后卷一下白菜叶，放进之前的盐水缸里。

这口中缸已经清洗过了，也用纱布擦干净了。

至于里头的盐水自然进了慧慧空间，并没?有扔，下次还可?以用呢。

唐磊就这么一个个的细心涂抹着，然后码进缸中。

“慧慧，咱们弄的料有些多了，你剥些葱，不要那种大粗葱，要比小手指还细的那种水葱。”

不能浪费，他再做个水果甜辣葱。

不同的美味，一样的好吃。

做虾酱

唐磊将一中缸辣白菜进行封缸，最好放置七天，让辣白菜充分发酵，这样既美味也更健康。

之后做的一盆小葱咸菜不用封装，随时?可以吃。

“终于弄完了。”唐磊很有成就感。

“我得洗手。”

有点辣烧感了。

可冲水根本洗不掉，只能打香皂，这回没有痕迹了，可依然又痛又胀的。

唐磊看?着手有点发愁，怎么办？