秦朗又忙活了大半个小时,终于将野猪全部分割完。
陆青青则一直跟在旁边打下手。
这种天,在室外沾水。
哪怕是热水,也实在不是什么好活。
两人忙活完时,手上已经冻得红。
此时,庄老头已经在屋里做饭了,肉香味隐隐飘出来。
今儿中午的午饭,吃得便是杀猪菜!
其中,陆青青和秦朗都比较爱吃的大肠和小肠,庄老头单独留出来了。
这两样东西,留着做溜肥肠和大肠包小肠吃。
孙月在围裙上擦了擦手,拿着笤帚出来。
“青青,小朗,你们先进屋暖和暖和。
剩下的这点,我来收拾。”
话音未落,已经上前打扫起来。
秦朗和陆青青一人扛了两根大猪腿,放到庄老头门口堆着的雪堆里。
如此,分割完的猪肉便都冻了起来。
两人小跑着进到庄老头的屋里。
屋里水汽弥漫,从外头一进屋,温差很大。
大锅里煮着满满的猪肉,正咕嘟咕嘟冒着热气。
一股新鲜的肉香味,传了过来。
两人带回来的三头野猪里,有两头是刚打到的野猪,剩下一头是空间里现杀的。
空间里的猪,陆青青早就煽过了,煮起来没什么异味。
而外头的两头野猪,却是正经八百的成年公猪。
要是煮起来,那骚膻气重的很。
不过,今儿中午吃的,是空间里的野猪。
庄老头在刮毛时,还好奇地看了看。
最终,选了这头不知什么原因,没有铃铛的野猪。
至于剩下的两头猪,陆青青已经决定,等找机会一定要劝劝庄老头。
那两头猪,要不就腌制,要不就熏烤,反正不能煮。
正想着,秦朗已经跑到炕边,掀起炕席子。
见她还没过来,催促道:
“青青,快来这儿,这儿暖和。”
陆青青跑过去,把冻得冰凉的手,伸进热呼呼的炕席子底下。
炕面的热气透过泥面传过来,慢慢把手上的凉气驱散。
不多时,手上也暖和过来。
庄老头忙活完手上的活,见两人还傻傻站在地上,催促道:
“青丫头、小朗,你俩在地上干啥?
快脱了鞋,上炕暖和暖和。
炕头不是有床被子,钻进去盖住腿脚。
这猪肉再炖上两刻钟,也就差不多了。”
说着,手里的长勺子在锅里翻了翻。
闻着那股子纯粹的肉香味,感叹道:
“青丫头,你说说,这野猪还真会长。
这野猪我刮毛的时候才现,居然没铃铛了。
当时我就想,这猪肉指定好吃。
果然,就加了几样香料,一煮香味就出来了!”
陆青青跟秦朗对视一眼,暗藏功与名。
孙月去马棚里给马儿添上食水,又给几个炉子添上炭。
跑回屋里时,杀猪菜也就出锅了。
庄老头将家里最大的几个碗盆都拿了出来。
今儿这架势,原本的小炕桌完全装不下。