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第二百九十三章 煲仔饭（第1页）

原来不爱说话，只爱在房间里绣花的小姐变得爱说话了。

丫鬟本还为着小姐高兴，但渐渐的，她就发现，小姐也不是全然变得好了。

她对待他们侍奉的人，不再像以前那样好脸色了。

丫鬟也知道，能得到之前小姐那样和善的对待已经是祖上积德了，但小姐的行为愈发过分。

无论有没有犯错，只要小姐心情不好，便动辄打骂，甚至小姐还爱亲自动手，小荷被她打得身上的伤痕都没有消下去过。

除此之外，小姐似乎变得有些神神叨叨的，经常说些什么“最后上位的一定是五皇子”“书里便是这么写的”“我一定会成为最后的主角”一类的话，她听了只觉得害怕。

偏生老爷不知怎的，很是相信小姐的胡言乱语，还将大小姐都训斥了。

说起大小姐，丫鬟心里也是暗暗叹气。

大小姐也是个难得的良善人。

从来都我们听说过大小姐有责打过下人，在大小姐开始管家之后，每月的月例也是准时发放，从没有迟过一日。

甚至在寒冬酷暑的天气，大小姐还会补贴家中侍奉的人们暖身的姜茶和消暑的绿豆汤。

但管家权被小姐要走了。

他们的月例一降再降，什么补贴统统没有了，大小姐还被老爷训斥不会管家。

其实，已经有好长一段时间没有见到过大小姐了，小姐说，大小姐是容不下她，自觉丢脸，才离家出走的。

丫鬟不知道一个娇生惯养的大小姐为何要离家出走，她只知道，若是他们莫家再被这位小姐折腾下去，怕是不久之后便会出事的。

童淼去街上转悠了一圈之后，便回了府里，准备做点好吃的。

在童淼回了京城之后，便将做腊味的法子教给了胡叔，哪怕他们去了南夷许久，胡叔依旧按照童淼的方法，做了腊肉腊肠。

腊肠做了两种味道的，一种是甜口的，一种则是辣味的。

童淼去了厨房翻看她的腊肠。

甜口的腊肠呈现出好看的肉粉色，表皮已经变得皱皱巴巴的了，上手一摸，还能感受到外皮有微微的油脂。

轻轻一捏，里面是紧实且有弹性的手感，童淼认为这样手感的腊肠，正好做煲仔饭的。

童淼取了一把剪刀，剪下来了两支香肠，用清水稍稍洗干净之后，便准备开始做煲仔饭了。

做煲仔饭要用的是小砂锅，用陶瓦做的最好。

好在哥哥们经常喜欢给她买东西，遇上了好看可爱的厨具更是会给她买上一份备着，她毫不费力地就从厨房的小仓库里找出了几只漂亮的小砂锅。

将洗干净的新米都放进砂锅里，放比平时蒸饭要少一些的水，这样能使底下煎出焦脆的锅巴来。

几个灶都齐齐开动，童淼先将几个小砂锅都摆到了灶台上开始蒸饭，另一边就开始准备着配菜了。

配菜也很简单，切成大小均匀的片状的广味腊肠，还有择得干干净净的小青菜。

这小青菜还是在童淼的院子里折腾的。童淼在小院子里用保暖的布料做了个小棚子，里面的温度不低，跟春天似的，不少青菜都在这棚子里野蛮生长，于是，他们在冬日里也能吃上新鲜的小青菜了。