第10章
若不出门游玩应酬,古代女子的娱乐活动实在是乏陈可缺。从前舒浅能帮着家中干些活,现在却是什麽都用不上她了。
闲来无事,舒浅花了几天时间,研究起了从前于她而言过于奢侈的奶茶。
茶叶在这个时代是贵价奢侈品,虽然有廉价的炒茶剩下的茶叶末渣,可对那时候的她来说,同样是不必要的开销,没有足够的银钱给她挥霍。
她做过简单的蛋糕,只需要鸡蛋和面粉,算是不怎麽费银子。可糖价高,失败几次後便有些心疼起来,没有再继续尝试。
说实话,穿越前现代的生活怎麽都要比现在便捷,她开销低,没有缺过钱的时候。
穿过来後一应吃穿用度皆是相府公中出的银子,她没多少体己,大厨房的东西吃的不说多好,但也不差。
嫁了人,开销用度都得自己掂量着计较,方有了点拮据的感觉。
她不是抠抠搜搜省吃俭用的性子,平日里饭菜上都是花了心思的,不富裕,却也过得安稳。
比起同等身份的妇人,她的嫁妆不多,可也是比寻常百姓富裕。
而这样的日子也只过了两年而已。
厨房动作极快,准备好一应材料,表示他们可以动手,舒浅只需在旁指点即可。
她将人挥退,自个在厨房琢磨起来。
做这些未尝不是闲暇起意,旁的人动手哪有什麽意思?
雪云和流月都是跟着她干过粗活的,两人一个生火,一个打下手,日子又像是回到了曾经的小院。
工业奶茶制品含有部分加工材料,舒浅只能用原材料折腾,第一天自然是什麽都没做出来。
她做出来的试验品味道还行,就是没有现代奶茶的味,舒浅尝了两口,让几个丫鬟分着吃了。
第二天继续。
谢晏安得知她今日做的事,好奇要来喝了一口,觉得甜腻,但也给面子地喝完了。
舒浅,“待做出成品,再给你尝尝。”
谢晏安仍端着汤盅,“这不算成品?”
舒浅,“不是我想要的味道。”
谢晏安点点头,没有多问。
在府内一个人待着,有点事折腾也挺好,他向来不在这方面拘着她。
想到吃喝,舒浅得闲的时候将部分清楚做法的菜和小吃用笔记录下来,一张一页,短短几天,已经能装订成简单的册子。
她没有做生意的打算,这部分内容是准备下次与江南那边通信时寄过去的。
谢晏安的父亲自小经商,想必交给对方可以最大的利益化,听说这次赈灾,那边可是狠狠出了一波血。
这些东西,她自己只想研究着消磨时间,解解馋。
谢晏安说要等她的“奶茶”,舒浅先将茶叶蛋做了出来。
现在很多做饭的食材均是寻常的肉类蔬菜,现代很多调料放在这个时候,不少都是用作药材和其他用途。
比如茶叶,就不会有人另辟蹊径想到拿来做菜。
茶叶蛋的香味十分霸道,舒浅给帮忙的丫鬟分了几个,尝着味道差不多,剩下的留着晚膳与谢晏安一同用。
谢晏安对此接受良好,舒浅觉着他应该是喜欢吃卤味的,她可以再做些卤味出来。
她爱吃的珍香楼酱鸭,同样用的卤法,不过这时候的卤多用于鸡鸭鹅,很少用在内脏下水中,也没有素卤的说法。
这日舒浅正在厨房继续折腾她的奶茶,突然有小丫鬟传话,说是管事有要事求见。
她净了手,稍稍整理去了接见的花厅。
管事一脸请罪为难的表情,道,“夫人,铺子内来了一位小姐,指名道姓说是要见您,您不来她便不愿意走。”
瞧着还不是随意可以得罪的主。
他小心翼翼道,“您看?”
若是寻常因着好奇着想要见一见铺子的主人,管事自有法子应对。可那姑娘瞧着便不似常人,请人往里坐更不愿意,就待在大堂,说是不见人便一直坐着。
管事无法,只好亲自来一趟。
舒浅心中奇怪,她在这里没什麽朋友,便是说得上话的也少之又少,想不到是有谁非要见她不可的。