听完这一通解释,宋大伯母忍不住叹道:“绵绵你以后要是专心做生意,准能混出头。”
她自家儿子读了几年书,如今也只能在私塾打杂,挣不到几个铜板。
而宋绵绵年纪不大,却已能独当一面,谈下这等买卖。
什么护肤品、小食配方,她们连边都摸不着。
只能按宋绵绵写好的方子干活,在小吃摊前忙活一辈子。
后来才明白,关键不在材料,而在顺序与火候。
而这些细节宋绵绵从没全透露过。
“这卤味生意这么火,咱自家小吃店也整点儿卖不行吗?”
宋大伯母亲眼见过那排长队,心里直痒痒。
要是能搭上这趟车,多多少少也能捞点油水。
哪怕只借个名头,也能多招来几桌客人。
宋绵绵摆摆手。
“大伯母,这东西现在是跟常家合伙的,咱们自己另搞一套,不合适。”
“合同里写了独家授权,若私自外传或另设摊点,要赔一大笔银子。”
她顿了顿,补充一句。
“而且坏了信誉,以后没人愿意跟我合作。”
“哎,也是……”
宋大伯母叹口气,有点儿泄气。
“那就算了吧,反正配方还是咱家的,总归不亏。”
她嘴上这么说,心里还是有些不甘。
可也知道规矩不能破,尤其是这种白纸黑字签下的事。
她抬头看了眼宋绵绵,现小姑娘神色淡定。
这卤味火得不得了,谁看了不眼热?
一家小铺子当然不能乱拉人入股。
可要是只拿分成、不开伙计,倒也不是没操作空间。
祖姥爷心里早有盘算。
这手艺八成不是常家自个儿捣鼓出来的,怕是有啥传家秘诀。
他早就留意过这条街上的买卖。
哪家铺子红火,哪家日渐冷清,他心里都有数。
尤其是这卤菜铺,开张不过月余,门口却日日排起长队。
更奇怪的是,食材看上去寻常,价格也不便宜。
可买的人反倒越来越多。
这些迹象都说明,背后一定有门道。
但没关系,他不需要知道方子。
只要和金公子联手,再另起炉灶就行。
他对技术不感兴趣,只在乎利益分配。
所以他一大早就奔着卤菜铺来了。