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第334章 菜里有上帝的味道（第1页）

大师傅们正挥舞着大勺，在巨大的铁锅前忙碌着。

正在水池边摘菜的刘岚眼尖，一下就看见了他。

“哟，傻柱。”

“今儿个太阳打西边出来了，你这个大棚基地的技术顾问，怎么有空回咱们这小厨房了？”

刘岚放下手里的芹菜，擦了擦手，凑了过来，压低了声音，脸上带着促狭的笑。

“我可听说了啊，厂里来了个外国妞，点名要你做菜。”

“怎么着，你这手艺都传到国外去了？”

“是不是看上你了？”

何雨柱白了她一眼，没好气地回应。

“去去去，瞎说什么呢。”

“我可是有家室的人。”

“再说了，就你这张嘴，要是让我家那口子听见了，非得撕了你不可。”

他一边说，一边熟练地从墙上摘下自己那件专属的白色围裙。

刘岚被他逗得咯咯直笑。

“瞧把你给吓的。”

“快说，今儿个做什么好吃的，让我也跟着开开眼。”

两人平日里就是这么打趣惯了的，关系很是熟络。

何雨柱没再跟她贫嘴。

他系上围裙。

他走到自己的灶台前，从后勤部领来的食材已经整齐地摆放在那里。

一块上好的五花三层，几根翠绿的大葱，还有姜、蒜、八角、香叶等各种调料。

他拿起菜刀，手腕一动，刀光闪动。

只听见“咄咄咄”一阵密集而富有节奏的声响。

案板上的五花肉已经被切成了大小均匀的方块，每一块都带着漂亮的肉皮。

旁边一个新来的学徒工，本来在切土豆丝，看得眼睛都直了，手里的活儿都忘了。

他的土豆丝切得粗细不均，跟筷子似的。

再看何雨柱这边，无论是切肉还是切葱段姜片，都切得差不多大小。

“看什么看！”

“你那土豆丝是准备拿去当柴火烧吗？”

灶台另一头的李师傅吼了一嗓子，把那学徒工吓得一个激灵，赶忙低下头专心干活。

何雨柱对这一切充耳不闻。

他烧热铁锅，倒油，放入冰糖。

用锅铲慢慢搅动，看着糖色从金黄变成枣红，冒起细密的气泡。

他将切好的五花肉块倒入锅中。

“刺啦——”

一声爆响，肉块与滚烫的糖色相遇，被染上了一层诱人的焦糖色。

香气立刻在整个后厨弥漫开来。

翻炒，烹入料酒，加入葱姜八角。

动作一气呵成，看得旁边的老师傅们都暗自点头。

何雨柱的厨艺，在轧钢厂就是一块金字招牌。

加水，盖上锅盖，转小火慢炖。