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第556章 牛肉面二细还是三细（第3页）

况野早就发现了冰箱里冻着的牛骨棒，可能是不知道怎麽处理，只好先冻起来。

但怎麽可能浪费，况野早就给它想好了出路。

炉子上的大锅里，汤汁呈现出一种油花沾染着的清亮，骨髓锅底时不时地被“咕嘟”冒泡上来，看得人恨不得现在就来一碗解解馋。

但旁边的锅子里更精彩。

几块牛腱子肉已经被卤汤“氪金”了新皮肤，变成了深褐色，但细密的纹理依旧彰显着牛肉的嚼劲。

就连一向扑克脸的沈易橙，都忍不住偷瞄了牛肉好几眼。

什麽时候能吃上这麽一口啊！

这是广大网友的心声，也是刚给小骆驼喂完奶回来的赵鹏的心声。

终于，况野关了火，将腱子肉盛进了盆里。

况野用筷子戳了戳，肉块渗出了汤汁，赵鹏看得眼睛都直了。

“肉吸足汤汁之时，就是我展现刀工的时候。”

况野颇有在拍“食神”的架势，拿起刀的瞬间又放下了：

“哦，等牛肉凉下来的。”

不然一切就彻底成肉松了。。。。。。

但况野也没闲着，他来到沈易橙身边，转了转：

“刀工不错嘛沈工。”

白萝卜被他切成了大小均匀的薄片放在了碗里，况野撒了一把盐进去：

“衆所周知，萝卜煮熟有股‘屁味儿’，得撒一把盐逼出水分，杀一杀它的‘锐气’！”

况野说话有趣，大家是知道的。

但是在现场看，只会觉得更有趣。

沈易橙看着况野，笑容再次浮现在了脸上：

“当初怎麽不是你去演“食神”？”

况野假装惋惜地锤了一下案板：

“哎呀，生不逢时啊！”

扒在门边的赵鹏突然“哈哈哈”地笑了起来，二人这才发现，赵鹏已经在门口站了很久了。

赵鹏止住笑，对着况野说道：

“野哥，你真逗，好玩。”

“我们这里好久没这麽有活力了，哈哈哈。”

况野点点头，看向沈易橙：

“听到了吗？沉闷哥，给点活力。”

沈易橙扫了一眼赵鹏，赵鹏正在为自己的说错话想补救方案。

但沈易橙转手就将牛肉汤调成了大火：

“火力，给你了。”

况野看着快要翻滚出来的汤汁，立刻扑上去转成了小火，心疼道：

“哎呀，汤差点洒出来，浪费了。”

随即，沈易橙将“杀出水分”的白萝卜倒进了锅里，汤汁瞬间平静。

沈易橙再次调大了一些火力，看着翻滚起来的萝卜，幽幽地道：

“给你活力了，又不满意。”

美食的学问，可大着呢。